4. Setelah tulang babi sudah mendidih masukkan bumbu Rajang, daun salam, bumbu halus, serai, cengkeh, ketumbar bubuk dan Sebagian sambel embe
5. Tunggu sampai matang
6. Tambahkan buah pepaya muda yang sudah diiris, tomat, cabai utuh, garam, gula dan kaldu bubuk
7. Koreksi rasa, jika pepaya sudah lunak matikan kompor
Baca Juga:Makna Hari Raya Pagerwesi Bagi Umat Hindu
8. Kuah Balung Babi siap dihidangkan!
SELAMAT MENCOBA..
Kontributor : Kanita
