Cara Membuat Kue Bakpia Kacang Hijau, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

Ingin tahu bahan dan cara membuat bapkia kacang hijau yang mempunyai rasa gurih dan lezat?

Pebriansyah Ariefana
Senin, 03 Januari 2022 | 10:49 WIB
Cara Membuat Kue Bakpia Kacang Hijau, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah
Pembeli sedang memilih bakpia di toko Bakpia 25, Ngampilan, Kota Jogja pada Kamis (30/12/2021). [Rahmat Jiwandono / SuaraJogja.id]

- Kacang hijau kupa sebanyak 125 gram, direndam selama 1 jam

- Gula sebanyak 75 gram

- Garam sebanyak 1/8 sendok teh

- Santan sebanyak 25 mili liter

Baca Juga:5 Manfaat Kacang Hijau bagi Kesehatan, Dapat Menjaga Berat Badan

- Daun pandan sebanyak 2 lembar

Cara membuatnya:

- 125 gram kacang hijau kupas, direndam selama 1 jam, lalu tiriskan.

- Kukus selama 30 menit.

- Haluskan kacang hijau, lalu masukkan dalam wadah.

Baca Juga:3 Variasi Resep Peyek Kacang, Gurih dan Renyah!

- Siram santan sebanyak 25 mili liter. Lalu kasih daun pandan sebanyak 2 lembar.

- Tambah gula sebanyak 75 gram dan garam sebanyak 1/8 sendok teh.

- Masak sampai mengering, lalu sisihkan.

- Lalu olah bahan A, langkah pertama 125 gram tepung protein dituang dalam wadah.

- Kemudian masukkan juga 65 gram tepung protein tinggi.

- Tambah 1/2 sendok teh garam.

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

Terkini