Wisata Bali: Jaje Bendu "Eka Cita", Kudapan Legendaris dari Jembrana

Bertekstur kenyal dan menjadi jajanan wajib hajatan, sepasang suami istri pembuatnya mengerjakan sampai 2.000 biji lebih.

RR Ukirsari Manggalani
Rabu, 21 April 2021 | 22:30 WIB
Wisata Bali: Jaje Bendu "Eka Cita", Kudapan Legendaris dari Jembrana
Jaje bendu khas Bali, buatan KWT "Eka Cita", pewarnanya dari ubi ungu [BeritaBali.com].

Seiring waktu, pembuatan jaje bendu tetap dilakukan sebagai bagian keseharian pasangan itu. Dalam situasi tertentu khususnya pada musim hajatan, I Nyoman Sukadana menyebutkan betapa mereka kewalahan memproduksi jaje bendu lebih dari 2.000 biji.

"Kalau sudah kewalahan biasanya dibantu dua orang lagi, bahkan saya sampai menolak pesanan lebih dari 2.000 biji," tukasnya.

Jaje bendu "Eka Cita" dibanderol Rp1.250 per biji, bisa didapatkan di berbagai toko di Bali, dalam kemasan kotak mika berlabel. Dan kudapan buatan Ni Kadek Sukani dan I Nyoman Sukadana ini layak dikonsumsi dalam sehari tanpa mengurangi rasa dan teksturnya yang kenyal.

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

Terkini

Tampilkan lebih banyak