Resep Rahasia Kuah Balung Babi: Sajian Istimewa di Hari Raya Galungan

·        Kaldu bubuk 1 sdt

Bumbu Halus:

·        Lada Hitam 1 sdt

·        Kemiri 1 butir

·        Terasi secukupnya

Sambel Embe:

·        Bawang merah 8 siung

·        Bawang putih 5 siung

·        Cabe rawit 7 buah

Baca Juga: Makna Hari Raya Pagerwesi Bagi Umat Hindu

·        Terasi secukupnya

·        Garam secukupnya

Cara Membuat:

1.      Cuci bersih terlebih dahulu tulang babi

2.      Rebus tulang babi hingga mendidih

3.      Sembari menunggu mendidih, buat sambel embe dengan menumis semua bumbu sambel embe