2 siung bawang putih
15 buah cabe
6 siung bawang merah
Baca Juga:Waspada, Angin Kencang 60 Km/Jam Terjang Bali 3 Hari Kedepan
1 Batang serai (potong-potong)
1 buah jeruk limau.
Cara Membuat
1. Siapkan sambal matah (cabai, bawang merah, serai iris lalu siram dengan minyak panas. taruh terasi bakar dan perasan jeruk limau)
2. Siapkan wajan, secukupnya minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukan nasi putih aduk-aduk.
Baca Juga:Pertumbuhan Traffic Indosat di Jaringan Bali Nusa Tenggara Tertingi se-Indonesia
3. Masukan saus tiram, kecap ikan, garam, lada dan penyedap aduk-aduk sampai merata.