SuaraBali.id - Makanan Khas Bali ada berbagai macam, salah satunya adalah rujak bulung boni. Rujak Bulung Boni Kuah Pindang biasanya dibuat pedagang makanan tradisional di Bali.
Sekilas makanan ini sering diburu hanya untuk penghilang rasa penasaran saja. Kebanyakan ibu-ibu hamil mencari Rujak Bulung Boni untuk mengobati rasa ngidamnya.
Padahal, makanan rujak ternyata juga berkhasiat untuk tubuh, seperti Rujak Bulung khas Bali. Rujak yang berasal dari rumput laut jenis boni ini mengandung antioksidan dan berkhasiat untuk mengeluarkan racun dari dalam tubuh.
Selain itu dikenal bisa mencegah osteoporosis, darah tinggi, penuaan dini, hingga mencegah kanker. Penasaran cara mengolahnya? Simak resep berikut ini:
Baca Juga:Pemandangan Memukau di Tempat Ibadah Bali, Pura Lempuyang
Rujak Bulung Khas Bali
Bahan-Bahan:
- Rumput laut segar atau bulung boni 300 gram
- Sayur kuah pindang 1 sendok
- Air untuk merebus
Baca Juga:Arti Dan Tata Cara Ritual Melukat di Bali
- Air es untuk merendam
Bumbu Kelapa:
- Kelapa yang dibakar ¼ butir (diparut)
- Lengkuas 1 cm (parut)
Campurkan kedua bahan dan tambahkan kuah pindang
Bumbu rujak Bulung:
