4. Cara menggoreng
Untuk menghasilkan peyek yang renyah, tuangkan adonan peyek secara perlahan. Dengan cara disiram ke pinggir-pinggir penggorengan. Biarkan adonan mengering sendiri dan masuk ke dalam minyak sendiri.
5. Perhatikan api kompor
Saat menggoreng perhatikan api kompor agar stabil dan tidak gosong. Dan pastikan goreng saat minyak benar-benar panas agar tepung tidak menyerap minyak.
Baca Juga:Resep Peyek Kacang Super Renyah, Mudah dan Murah!
6. Saring dan lapisi tempat penyek
Ketika matang jangan lupa buat saringan atau peniris . tunggu hingga minyak pada peyek tak menetes lagi. Letakkan pada wadah yang dilapisi kertas minyak atau tisu agar peyek tidak berminyak.
7. Simpan dalam toples kedap udara
Setelah semua peyek sudah ditiriskan simpan padda tempat yag kedap udara dan pastikan saat menyimpan sudah dalam keadaan dingin.
Demikianlah 7 tips membuat peyek renyah semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Baca Juga:7 Rekomendasi Wisata Alam Bogor Kekinian dan Instagramabel
Kontributor : Cahya Hanifah
