Gara bumbu yang dibuat meresap, dibutuhkan waktu berjam-jam untuk memasaknya. Biasanya gudeg disajikan dengan sayur krecek, telur bacem, tahu ayam kampung dan santan kental.
3. Nasi Pecel
![Deny Sasha jualan nasi pecel di rumahnya dikunjungi Bupati Magetan [Foto: Beritajatim]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2021/07/09/46215-deny-sasha-jualan-nasi-pecel-di-rumahnya.jpg)
Bagi masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing lagi dengan Nasi Pecel, sebab makanan ini sudah sangat populer hingga mancanegara. Nasi pecel merupakan makanan khas dari Jawa Timur, kamu akan banyak menemui nasi pecel ketika berada di Surabaya, Malang, Jember, Madiun dan daerah lainnya.
Nasi pecel terdiri dari nasi dengan sayuran yang direbus dan diberi lauk. Kemudian diberi bumbu kacang yang sedikit pedas. Biasanya makanan ini dinikmati dengan peyek. Di Madiun, pecel khas daerah sana ditambah jeruk purut pada bumbu kacangnya, sehingga membuat aromanya menjadi khas. Pecel bisa kamu nikmati pada sarapan, siang maupun makan malam.
Baca Juga:Keterlaluan! Truk Kabur Usai Lindas Orang Malam-malam di Mojokerto
4. Nasi Liwet
Di jawa, Nasi Liwet bisa ditemukan di daerah Solo. Nasi liwet di Solo sangat berbeda dengan nasi liwet yang ada di daerah Sunda. Nasi liwet di Jawa disajikan dengan potongan ayam yang gurih dipadukan dengan sayur kuning labu siam. Untuk memasak nasinya tidak jauh beda dengan memasak nasi uduk pada umumnya. Para penjual nasi liwet banyak ditemui di sudut-sudut Kota Solo dan sekitarnya.
5. Rujak Cingur
Kuliner asal Jawa Timur ini sudah dikenal banyak orang. Rujak Cingur terdiri dari potongan buah-buahan yang diberi Cingur (mulut sapi), sayur-sayuran dan tahu. Sedangkan bumbu makanan ini terdiri dari cabe, petis, gula merah, bawang putih, kacang goreng yang diulek bersamaan kemudian dicampur dengan rujak cingur.
Biasanya pendamping makanan ini adalah krupuk. Saat datang ke Jatim, khususnya Surabaya, jangan lupa untuk mencicipi rujak cingur.
Baca Juga:5 Makanan Khas Madiun Terpopuler, Ada Nasi Jotos, Apaan Tuh?
6. Rawon
