Resep Rendang Ayam ala Padang,Budget Rp 50 Ribuan : Lezatnya Menggoda

SuaraBali.id - Siapa tak kenal Rendang ? Hidangan khas Minang ini telah dinobatkan sebagai salah satu makanan terlezat di dunia.

Cita rasanya yang kaya rempah, pedas, dan gurih santan yang meresap sempurna ke dalam daging memang bikin ketagihan.

Biasanya Rendang identik dengan daging sapi, tapi kali ini kita akan mencoba membuatnya dengan daging ayam, yang tidak kalah lezat dan pastinya lebih hemat di kantong, bahkan dengan budget sekitar Rp 50 ribuan!

Resep ini disesuaikan agar bahan-bahannya mudah didapat dan harganya terjangkau, tanpa mengurangi esensi bumbu Padang yang otentik. Siap-siap ketagihan ya!

Rendang Ayam Sederhana ala Rumahan

Waktu Persiapan: 20 menit Waktu Memasak: 1.5 - 2 jam (hingga bumbu meresap & mengering) Porsi: 4-6 orang

Estimasi Budget: Sekitar Rp 45.000 - Rp 55.000 (harga bisa bervariasi tergantung lokasi & promo)

Bahan-bahan:

    Daging Ayam:

Baca Juga: Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening Rumahan Untuk 4 Porsi

        1 kg ayam, potong 8-10 bagian (pilih bagian paha/dada untuk tekstur yang pas)

        Perasan 1 buah jeruk nipis (untuk melumuri ayam)

    Santan:

        500 ml santan kental instan (2 bungkus santan instan ukuran 200-250ml)

        500 ml air (untuk mencampur santan encer)

    Bumbu Halus: