Resep Gohyong Ayam Viral: Minimalis, Gurih, dan Renyah

SuaraBali.id - Gohyong, atau Ngohiong, adalah jajanan Chinese Food peranakan yang kembali viral dengan ciri khas gulungan daging ayam renyah dan disajikan dengan kuah cocolan manis asam yang segar.

Resep ini meminimalkan bahan tanpa mengorbankan kenikmatan rasanya!

Porsi: 4 Gulungan Besar

Bahan A: Kulit Gohyong Sederhana

·         100 gram Tepung Terigu serbaguna

·         1 sdm Tepung Tapioka atau Maizena (membuat kulit lentur)

·         1 butir Telur

·         200-250 ml Air

·         ½ sdt Garam

Baca Juga: 6 Prompt Gemini AI Foto Pantai Viral untuk Foto Profil Instagram Kekinian

·         Minyak secukupnya untuk olesan teflon

Bahan B: Isian Gohyong Ayam (Minimalis)

·         250 gram Dada Ayam Fillet, cincang halus atau chopper

·         3 siung Bawang Putih, haluskan/cincang

·         1 batang Daun Bawang, iris tipis

·         4 sdm Tepung Tapioka