Nasi Tepeng Bali, Menu Sarapan Nasi Lembek yang Membuat Banyak Turis Penasaran

Selain untuk menu sarapan sehari-hari, nasi tepeng juga menjadi menu sarapan wajib saat perayaan hari raya Nyepi bagi masyarakat Hindu di Gianyar.

Mereka akan menghidangkan nasi tepeng sebagai menu santapan saat berada di dalam rumah dan beribadah bagi yang tidak melaksanakan puasa.

Hari raya Nyepi sendiri dilakukan setahun sekali seperti hari keagamaan pada umumnya.

Ketika hari raya Nyepi tiba, para masyarakat yang ada di Bali dilarang melakukan aktivitas apapun sebagai bentuk penghormatan kepada leluhur mereka, termasuk tidak boleh memasak ataupun makan (puasa).

Baca Juga: Mewahnya Hotel Tempat Luna Maya Dan Maxime Gelar Pernikahan di Ubud, Akomodasi Full Sampai 3 Hari

 Jadi, nasi tepeng merupakan makanan penolong bagi mereka yang tidak melaksanakan puasa.

Tidak sulit untuk menemukan nasi tepeng sebab di sekitaran daerah Gianyar Bali sudah banyak bertebaran penjual nasi tepeng.

Namun, bagi kamu yang ingin membuatnya sendiri di rumah, inilah bahan-bahan dan cara membuat nasi tepeng khas Gianyar Bali.

Bahan-bahan untuk membuat nasi tepeng:

• 350 gram beras (cuci bersih)
• 150 gram nangka muda (potong-potong)
• 1 buah terong ungu (potong-potong)
• 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayam

Cara membuat nasi tepeng:

Baca Juga: Dishub Bali Bingung, Sebut Rencana Kapal Cepat Banyuwangi Denpasar Baru Sepihak

1.Pertama, campurkan beras, air, dan santan.