Resep Plecing Ayam Bumbu Bali, Begini Cara Membuatnya

SuaraBali.id - Kuliner andalan khas Bali tak hanya ayam betutu, babi guling dan sate plecing saja, namun ada juga plecing ayam.

Makanan ini berbahan dasar dari daging ayam, dan biasanya orang-orang menggunakan daging ayam bagian dadanya.

Kira-kira bagaimana ya cara membuatnya?

Bahan-bahan:

Baca Juga: Cara Membuat Siobak Babi Singaraja, Kuliner Khas Bali yang Banyak Digemari

- Daging Ayam ½ kg (Dada)
- Gula Merah
- Jeruk sambal
- Garam
- Gula pasir
- Penyedap Rasa

Bumbu Halus:

- Cabe Merah 4 buah
- Cabe keriting 4 buah
- Bawang merah 5 buah
- Bawang putih 4 buah
- Tomat 1 buah
- Terasi

Cara Membuat:

1.Potong ayam sesuai dengan selera.

Baca Juga: Karya Seni Disabilitas di Graha Nawasena Denpasar Mulai Kuliner Hingga Lukisan

2.Cuci ayam dan ungkep sampai matang.