Resep Tum Ayam Khas Bali, Makanan Tradisional Berdaun Pisang

SuaraBali.id - Tak hanya di Jawa, di Bali rupanya juga ada makanan lezat dan nikmat yang penyajiannya dengan cara dibungkus daun pisang. Makanan tradisional tersebut adalah ‘Tum Ayam’ atau Tum Bali.

Meski biasanya tum Bali menggunakan olahan daging babi yang dicampur bumbu rempah, namun banyak juga yang dibuat dari bahan dasar daging ayam.

Rasanya tak akan kalah enak, Penasaran cara membuatnya? Simak resep yang satu ini:

Tum Ayam Khas Bali

Bahan-Bahan:

- Dada Ayam filet 500 gram

- Serai 1 batang (geprek)

- Daun salam

- Minyak goreng

Baca Juga: Rujak Bulung Boni Khas Bali, Menu Rumput Laut yang Biasa Diidamkan Ibu Hamil

- Daun pisang

- Air 150 ml

- Santan 100 ml

Bumbu Halus:

- Bawang merah 10 siung

- Bawang putih 5 siung