Cara Simpel Membuat Bubur Kacang Hijau, Ada Tipsnya Lho!

SuaraBali.id - Kacang hijau memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh seperti protein, zat besi, asam folat, dan masih banyak lagi.

Bisa diolah dengan berbagai cara, namun sebagian masyarakat Indonesia biasa mengolahnya dengan cara direbus hingga menjadi bubur.

Bubur kacang hijau mudah ditemukan, sebab banyak orang yang menjualnya dan murah meriah.

Cara membuat bubur kacang hijau tidak sulit. Namun cara pengolahan orang yang berbeda menghasilkan cita rasa yang berbeda sesuai selera masing-masing.

Baca Juga: Manfaat Bubur Kacang Hijau untuk Kesehatan Tubuh

Penasaran bagaimana cara membuat bubur kacang hijau yang nikmat. Simak informasinya berikut ini.

Tips membuat bubur kacang hijau

1. Pilihlah kacang hijau yang bagus

Perhatikan warna hijau pada kacang, kacang hijau yang baik memiliki warna hijau yang bersih, tidak mudah pecah, dan tidak berbau.

2. Rendam kacang hijau

Baca Juga: Cara Bikin Bubur Kacang Ijo Praktis, Nggak Sampai 1 Jam

Setelah memilih kacang hijau dengan kualitas yang baik selanjutnya direndam. Saat proses perendaman kacang hijau yang tidak baik akan mengambang, pisahkan kacang yang mengambang tersebut.