SuaraBali.id - Di momen Idul Adha biasanya masyarakat melakukan penyembelihan kambing. Daging kambing bisa dimasak menjadi sate kambing, gulai kambing bahkan tongseng kambing.
Untuk mengurangi kolesterol jahat, maka biasanya ada yang suka memasak tongseng kambing tanpa santan. Resep dan cara membuat tongseng kambing tanpa santan anti bau prengus bisa dilihat di sini.
Resep dan Cara membuat tongseng kambing tanpa santan, bebas bau prengus.
Bahan-bahan Tongseng Kambing Tanpa Santan
Baca Juga:20 Ucapan Selamat Idul Adha Lengkap, Bahasa Indonesia, Inggris, dan Arab Beserta Artinya
Bahan A
- 1kg daging kambing potong - potong
- 20 gr garam
Bahan B
- 150 gr bawang merah
Baca Juga:Resep Gulai Kambing Rendah Kolesterol Untuk Idul Adha
- 50 gr bawang putih
- 5 gr ketumbar
- 30 gr kemiri
- 30 gr jahe potong - potong
- 5 gr merica
- 10 gr kulit jeruk
