SuaraBali.id - Pisang dapat dikreasikan dengan berbagai bahan makanan. Tekstur pisang yang manis dan lembut membuat banyak orang ketagihan.
Salah satu kreasi buah pisang yakni dijadikan sebagai isian roti. Olahan roti pisang cocok untuk teman santai atau pengganjal lapar.
Untuk mengolahnya kamu bisa dalam bentuk utuh, potongan, atau dihaluskan. Berikut akan dirangkum 3 kreasi roti pisang lembut cemilan sehat keluarga. Simak informasinya.
Roti Pisang Original
Baca Juga:Cuma 3 Bahan! Ini Resep Roti Pelangi Marshmallow untuk Sarapan Praktis
Bahan yang diperlukan:
- 200 gr tepung protein tinggi
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- Pisang matang secukupnya
- 1 sendok teh ragi
- 1 sendok makan susu putuh bubuk
- 50 gr gula pasir
- 1 butir telur kocok dengan air hangat
- 30 gr margarin
- 1/3 sendok teh garam
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu dengan gula dan ragi. Tambahkan kocokan telur aduk rata dan uleni dengan tangan.
- Tambahkan margarin dan garam dan uleni Kembali hingga kalis.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
- Takar masing-masing adonan seberat 40 gr
- Pipihkan adonan dan isi dengan pisang.
- Diamkan 30 menit
- Panggang di oven selam 20 menit atau sampai matang kecoklatan.
Roti Pisang Coklat
Untuk membuatnya kamu perlu menyiapkan beberapa bahan sebagai berikut.
- Roti tawar tanpa kulit
- 4 pisang raja matang
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok makan margarin
- Coklat
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 butir telur
- 3 sendok makan susu cair full cream
Cara membuat:
Baca Juga:Resep Roti Tawar Lembut ala Rumahan, Tanpa Bahan Pengawet Buatan
- Gilas roti tawar hingga tipis
- Campur pisang dengan gula pasir dan margarin hancur kan menggunakan garpu.
- Tumis campuran pisang hingga berbentuk seperti selai pisang.
- Ambil lembaran roti, isi selai pisang tambahkan coklat lalu gulung.
- Campurkan 1 sendok gula pasir, telur, dan susu untuk bahan pencelup.
- Celupkan gulungan roti tawar yang Sudah jadi, lalu panggang di atas teflon.
Roti Pisang Mumi
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 300 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh fermipan
- 27 gr susu bubuk
- 100 gr gula pasir
- 2 sendok makan margarin
- Garam
- 100 ml air
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, fermipan, gula pasir, telur, air, margarin dan garam aduk hingga rata dan kalis. Diamkan 10 menit.
- Kupas pisang, kamu bisa kreasikan isian ditengah pisang dengan cara pakai sedotan yang ditusukan di tengah buah pisang dan isi sesuai selera.
- Cetak adonan yang didiamkan tadi dengan bentuk yang memanjang. Kemudian lilitkan pada buah pisang. Diamkan sebentar dan goreng hingga matang.
Demikianlah kreasi roti pisang yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Selamat mencoba.I
Kontributor : Cahya Hanifah
