SuaraBali.id - Minuman kekinian kini banyak digandrungi oleh kaum milenial. Selain rasanya yang segar minuman-minuman berikut juga mudah dibuat. Tak heran jika banyak orang yang kini merambah bisnis minuman.
Selain peminatnya yang banyak, keuntungan yang didapatkannya pun cukup menggiurkan.
Saat ini beberapa orang sedang berlomba-lomba mengkreasikan beberapa bahan guna menciptakan minuman yang bercita rasa khas. Tak heran jika kini anda dapat dengan mudah menjumpai beberapa penjual minuman di pinggir jalan.
Langsung saja berikut ini beberapa daftar minuman kekinian yang mudah dibuat dan bisa menjadi ide bisnis.
Baca Juga:Joki Vaksin Meminum Air Kelapa untuk Meringankan Efek Samping, Benarkah akan Manjur?
1. Es Capucino Cincau
Minuman kekinian yang pertama yaitu es capucino cincau. Perpaduan kopi dan cincau menjadikan rasanya segar apalagi diminum saat cuaca sedang panas.
Minuman kekinian ini juga bisa menjadi ide bisnis karena cara membuatnya cukup mudah.
Bahan-bahan:
- 2 saset cappucino cincau
- 2 saset kental manis
- 5 sdm fiber cream atau bisa diganti dengan santan, larutkan dengan 750 ml air
- Es batu secukupnya
- Gula pasir dilarutkan secukupnya
- Air secukupnya
- 1 buah cincau potong dadu, sebagian diserut
Cara membuat:
Baca Juga:Spesial Hari Kemerdekaan RI, Yuk Intip 5 Promo Minuman Kekinian
- Masak larutan fiber cream/santan sampai mendidih, setelah itu angkat. Tunggu sampai dingin
- Masak air sampai mendidih, tuang di kopi cappucino aduk rata
- Tunggu sampai dingin, tuang dalam mangkuk larutan fiber cream atau santan dan kopi lalu aduk, tuang kental manis dan gula yang sudah dilarutkan, masukkan cincau dan es batu
- Tuang es cappucino cincau dalam gelas dan sajikan.
2. Boba Milk Tea
Boba Milk Tea kini tengah menjadi minuman kekinian yang digandrungi semua kalangan teruma anak muda.
Sejak kemunculannya, minuman satu ini mulai dijadikan ide bisnis yang menguntungkan. Perpaduan susu dan teh dengan butiran boba menjadikannya populer.
Bahan:
- 8 kantong teh hitam atau 3 sendok makan teh hitam lepas (juga bisa dengan teh hijau)
- 4 gelas air panas
- 3/4 cangkir boba (tapioka) siap saji
- Susu secukupnya
- Sirup gula
Cara membuat:
- Seduh kantong teh dengan air panas. Biarkan teh dalam air sampai benar-benar dingin.
- Didihkan sekitar 4 gelas air dan tambahkan boba (tapioka).
- Aduk boba dan tunggu hingga mengapung ke atas. Kemudian, masak lagi selama 5 menit.
- Tiriskan boba, lalu pindahkan ke dalam gelas.
- Campurkan boba dengan sirup gula secukupnya.
- Bagi mutiara tapioka yang sudah dimasak menjadi 4 gelas besar.
- Selanjutnya, tambahkan beberapa es batu ke setiap gelas.
- Tuangkan 1 cangkir teh ke dalam setiap gelas.
- Tambahkan 1 1/2 sendok makan susu dan 1 1/2 sendok makan sirup gula ke dalam setiap gelas.
- Aduk dan cicipi teh susu. Tambahkan lebih banyak susu atau sirup gula sesuai selera Anda.
3. Cofe Milk Boba
Berbeda dari boba milk tea, cofe milk tea berbahan dasar dari kopi. Namun cita rasa dan kesegaran tidak kalah dari boba milk tea. Bagi anda pecinta kopi wajib merasakan minuman kekinian ini.
Bahan:
- 1,5 sdt kopi Nescafe classic robusta
- 2 sdt muncung palm sugar
- 50-60 gr air panas (untuk menyeduh kopi)
- 40 gram boba (sesuai selera)
- 30 gram sirup monin caramel
- 75-90 gram susu cair full cream (sesuai selera)
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Seduh kopi dan palm sugar dengan air mendidih, aduk jadi satu. Sisihkan.
- Rebus air, masukkan boba. Masak sampai mengapung dan matang.
- Tuang pada gelas dan campurkan dengan sirup
- Tambahkan es batu secukupnya, tuang susu cair. Masukkan seduhan kopi dan gula, aduk rata.
4. Brown Sugar Boba Milk
Serupa dengan boba milk tea dan coffee milk boba, brown sugar boba milk memiliki bahan utama yang sama. Hal yang membedakannya pada brown sugar boba milk tidak diberi teh atau kopi melainkan diganti dengan gula merah.
Meskipun begitu cita rasa dan kesegarannya tidaklah jauh beda.
Bahan utama:
- 40 gr gula merah
- 30 ml air
- 600 ml susu
- 100 gr boba
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air dan masak boba selama beberapa menit, tiriskan
- Dalam panci, tambahkan air dan gula merah. Biarkan hingga mendidih dan tunggu hingga konsistensinya menjadi cokelat kental transparan.
- Setelah itu, kecilkan api dan tambahkan boba untuk didihkan perlahan selama 5 menit.
- Angkat dari api dan biarkan campuran mendingin dan mengental lebih lanjut.
- Masukkan es batu secukupnya dalam gelas, tuang campuran boba.
- Tambahkan susu, brown sugar boba milk siap diminum.
5. Oreo Frappucino
Anda bisa menggunakan cara berbeda untuk menikmati biskuit oreo, tidak langsung dimakan. Kini oreo bisa dijadikan minuman kekinian yang segar dan juga menyehatkan.
Bahan:
- Gula ±4 sdm yang dicairkan
- Susu plain atau original
- Es batu
- 2 cookies Oreo
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke blender.
- Blender sampai es batu halus.
- Tambahkan Oreo sesuai selera.
- Setelah halus, pindahkan ke gelas. Kamu bisa menambahkan topping cookies Oreo dan cream.
- Oreo franppucino siap disajikan.
6. King Manggo Thai
Minuman kekinian yang berbahan dasar mangga ini, banyak digandrungi kaum milenial. Perpaduan susu dan mangga yang jadikan satu menyegarkan dan menghilangkan dahaga. Tidak lupa toping mangga dadu menambah nikmatnya minuman satu ini.
Bahan:
- 2 buah mangga
- 2 sendok makan gula pasir
- 3 sdm susu kental manis (SKM)
- 50 gr whipped cream bubuk dan 100 ml air es, mixer
- Secukupnya es blok untuk blender mangga
Cara membuat:
- Kupas mangga hingga bersih. Ambil sedikit mangga untuk topping, potong dadu, sisihkan.
- Blender mangga, gula pasir, SKM dan es blok hingga halus.
- Masukkan dalam gelas, jangan terlalu penuh, tambahkan whipped cream di atas jus mangga. Tutup dengan topping mangga potong dadu.
- King manggo thai siap diminum.
7. Red velvet milkshake
Minuman dengan varian rasa red velved sangat populer. Kepopulerannya ini membuat red velvet dikreasikan dengan berbagai macam jenis minuman, salah satunya yaitu red velvet milksahake.
Bahan :
- 3 sdt tepung red velvet cake instan
- 1/2 cangkir susu
- 1 cangkir ice cream vanilla
- 1 sdt ekstrak vanilla
- Es batu secukupnya
Cara membuat :
- Blender semua bahan jadi satu hingga halus dan tercampur rata
- Tambahkan ice cream vanila, susu cokelat krimer, serta remahan red velvet cake sebagai topping.
- Minuman siap disajikan
Itulah tadi beberapa minuman kekinian yang bisa dijadikan ide bisnis. Karena cara membuatnya sangat mudah dengan bahan-bahan yang mudah dujumpai.
Kontributor : Putri Ayu Nanda Sari
