Boba Milk Tea kini tengah menjadi minuman kekinian yang digandrungi semua kalangan teruma anak muda.
Sejak kemunculannya, minuman satu ini mulai dijadikan ide bisnis yang menguntungkan. Perpaduan susu dan teh dengan butiran boba menjadikannya populer.
Bahan:
- 8 kantong teh hitam atau 3 sendok makan teh hitam lepas (juga bisa dengan teh hijau)
- 4 gelas air panas
- 3/4 cangkir boba (tapioka) siap saji
- Susu secukupnya
- Sirup gula
Cara membuat:
Baca Juga:Joki Vaksin Meminum Air Kelapa untuk Meringankan Efek Samping, Benarkah akan Manjur?
- Seduh kantong teh dengan air panas. Biarkan teh dalam air sampai benar-benar dingin.
- Didihkan sekitar 4 gelas air dan tambahkan boba (tapioka).
- Aduk boba dan tunggu hingga mengapung ke atas. Kemudian, masak lagi selama 5 menit.
- Tiriskan boba, lalu pindahkan ke dalam gelas.
- Campurkan boba dengan sirup gula secukupnya.
- Bagi mutiara tapioka yang sudah dimasak menjadi 4 gelas besar.
- Selanjutnya, tambahkan beberapa es batu ke setiap gelas.
- Tuangkan 1 cangkir teh ke dalam setiap gelas.
- Tambahkan 1 1/2 sendok makan susu dan 1 1/2 sendok makan sirup gula ke dalam setiap gelas.
- Aduk dan cicipi teh susu. Tambahkan lebih banyak susu atau sirup gula sesuai selera Anda.
3. Cofe Milk Boba
Berbeda dari boba milk tea, cofe milk tea berbahan dasar dari kopi. Namun cita rasa dan kesegaran tidak kalah dari boba milk tea. Bagi anda pecinta kopi wajib merasakan minuman kekinian ini.
Bahan:
- 1,5 sdt kopi Nescafe classic robusta
- 2 sdt muncung palm sugar
- 50-60 gr air panas (untuk menyeduh kopi)
- 40 gram boba (sesuai selera)
- 30 gram sirup monin caramel
- 75-90 gram susu cair full cream (sesuai selera)
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Seduh kopi dan palm sugar dengan air mendidih, aduk jadi satu. Sisihkan.
- Rebus air, masukkan boba. Masak sampai mengapung dan matang.
- Tuang pada gelas dan campurkan dengan sirup
- Tambahkan es batu secukupnya, tuang susu cair. Masukkan seduhan kopi dan gula, aduk rata.
4. Brown Sugar Boba Milk
Baca Juga:Spesial Hari Kemerdekaan RI, Yuk Intip 5 Promo Minuman Kekinian
Serupa dengan boba milk tea dan coffee milk boba, brown sugar boba milk memiliki bahan utama yang sama. Hal yang membedakannya pada brown sugar boba milk tidak diberi teh atau kopi melainkan diganti dengan gula merah.
