Cita rasa Tempoyak adalah asam, yang dihasilkan dari daging buah durian yang menjadi bahan bakunya. Di Lampung makanan ini kerap menjadi bahan dalam hidangan seruit atau campuran untuk sambal.
6. Pandap
Pandap banyak dikonsumsi oleh masyarakat yang tinggal di bagian pesisir Lampung. Secara sekilas, Pandap terlihat mirip dengan pepes baik dari segi bentuk hingga cara pembuatannya. Namun, yang membedakan Pandap dengan pepes adalah bentuknya memanjang seperti persegi empat.
Hal kedua yang membedakan dengan pepes adalah, daun pembungkusnya yang menggunakan daun talas, namun dengan pemilihan tertentu karena tidak semua daun talas dapat dimakan. Pandap biasanya dihidangkan bersama dengan taboh iwak tapa, dan seruit atau sambal mentah dan juga lalapan.
Demikian daftar makanan khas Lampung yang kami sajikan. Yuk sempati untuk mencoba!
Baca Juga:Sate sampai Rawon, Ini 5 Kuliner Surabaya Paling Maknyos!
Kontributor : Kiki Oktaliani
