alexametrics

Pilihan Terpopuler News Lifestyle Indeks

Cara Membuat Bumbu Sate: Bumbu Kecap, Bumbu Tegal, Sambal Kecap dan Bumbu Kacang

Pebriansyah Ariefana Minggu, 11 Juli 2021 | 13:55 WIB

Cara Membuat Bumbu Sate: Bumbu Kecap, Bumbu Tegal, Sambal Kecap dan Bumbu Kacang
Sate usus KW (Instagram @randferdian)

Macam-macam bumbu sate lengkap dengan bahan dan cara membuatnya.

  • 500 ml santan
  • 500 gram kacang tanah, disangrai, buang kulitnya, dan haluskan garam secukupnya
  • 1 sdm irisan gula merah

3. Bumbu Tegal

Sate taichan (Instagram @randferdian)
Sate taichan (Instagram @randferdian)

Sate bumbu Tegal cukup dikenal di kenal di Indonesia, di Jawa Tengah lebih tepatnya. Bahan yang dibutuhkan adalah:

  • 10 buah cabai rawit, iris
  • 4 siung bawang merah, iris kasar
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 6 sdm kecap manis

4. Sambal Kecap

Warung Sate Gebug [Foto: Instagram @amazingmalangeats]
Warung Sate Gebug [Foto: Instagram @amazingmalangeats]

Untuk membuat bumbu sambal kecap bahan yang anda butuhkan adalah:

Baca Juga: Bumbu Sate: Macam-macam dan Cara Membuatnya

  • 6 buah cabai rawit hijau
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 6 siung bawang merah
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 buah tomat
  • 2 butir jeruk limau

Cara Membuat Bumbu Sate

Kurang lengkap rasanya jika sate disajikan tanpa kehadiran bumbu. Menyadur dari berbaagi sumber berikut adalah cara membuat bumbu sate dengan mudah:

1. Bahan-bahan dasar bumbu sate

Bahan-bahan:

  • 250 gram kacang tanah
  • 10 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 6 sendok makan bawang goreng gula merah secukupnya
    Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bahan opsional:
  • bawang merah yang sudah dihaluskan (secukupnya)
    jeruk nipis secukupnya
  • cabai rawit sudah dihaluskan (secukupnya)

2. Mengolah Bahan Dasar

Baca Juga: Cara Buat Cilok: Adonan, Kaldu hingga Bumbu Kacang

Setelah anda mengumpulkan bahan-bahan di atas, lanjutkan dengan mengolah bahan-bahan tersebut.

Baca Juga

Komentar

Berita Terkait