SuaraBali.id - Selain punya banyak pilihan kawasan wisata dan keindahan alamnya, kota Semarang juga bisa jadi alternatif wisata kuliner, yaitu makanan khas Semarang. Selain lumpia Semarang yang terkenal, ada beragam makanan khas Semarang yang unik serta patut dicoba hingga dapat kamu buat sendiri di rumah.
Apa saja makanan khas Semarang, berikut ini adalah daftar beberapa makanan khas dari kota Semarang:
1. Tahu Gimbal
Namanya yang unik cukup membuat orang penasaran untuk mencicipi kuliner khas Semarang satu ini. Tahu Gimbal merupakan makanan khas kota Lumpia yang tampilannya sekilas mirip dengan ketoprak.
Tahu Gimbal terdiri dari tahu goreng, rajang kol mentah, tauge, telur dan gimbal (udang yang telah digoreng dengan tepung) kemudian semua bahan tersebut dicampur dengan bumbu kacang yang khas dan tekstur yang lebih encer karena menggunakan petis udang.
2. Babat Gongso
Bagian lambung sapi ini memiliki citarasa gurih dan manis dari kecap. Namun juga kamu dapat mencoba babat gongso dengan cita rasa yang lebih pedas.
Lambung sapi atau babat biasanya direbus sampai empuk, kemudian dipotong kecil-kecil dan kemudian dicampur bumbu gongso (tumis).
Baca Juga: 10 Makanan Khas Jawa Tengah: Nasi Gandul, Tiwul hingga Kamir Arab
Pecel Semarang tak jauh berbeda dengan pecel pada umumnya. Sayur yang digunakan pada pecel Semarang seperti kangkung, tauge, kenikir, dan juga kol. Uniknya dari pecel Semarang selalu disajikan bersama kerupuk karak dan sate keong sebagai pelengkapnya.
4. Lumpia Semarang
Sesuai dengan julukan kotanya, Lumpia menjadi icon bagi kota Semarang. Bermula dari hasil perkawinan kuliner Tiongkok dan Jawa. Jika Kamu berada di kota Semarang akan sangat mudah untuk menjumpai beragam isian Lumpia di kota satu ini.
Isian dari lumpia Semarang adalah irisan rebung, telur, daging ayam, atau juga udang. Terdapat dua cara penyajian lumpia Semarang yaitu digoreng dan di kukus. Pada mulanya lumpia Semarang tidaklah digoreng
5. Garang Asem
Kemudian ada Garang Asem yang berbahan dasar daging ayam, disertai bumbu rempah-rempah dengan rasa asam yang mendominasi.
Tag
Berita Terkait
-
Lima Bandara Buka 24 Jam untuk Tampung Penerbangan Terdampak Krakatau
-
Gunung Ungaran Disiapkan Jadi PLTP, Potensi Panas Bumi Capai 55 MW
-
Menikmati Karya Sang Buddha dari Hamparan Sawah Semarang
-
Championship 2026/2027 Resmi Dimulai, PSIS Semarang vs PSPS Pekanbaru Jadi Laga Pembuka
-
Punya Potensi Air Hujan Besar: Mengapa Semarang Hanya Bisa Manfaatkan 27 Persen?
Terpopuler
- 7 Cara Menghilangkan Kerak Gosong di Bawah Setrika agar Tidak Lengket dan Mengkilap
- Gelar Bukan Segalanya, Boni Hargens Sepakat dengan Prof Gayus Lumbuun Soal Aturan Sidang S3
- Wakapolri Minta Jajaran Siap Hadapi Isu Aksi 'Black September', Apa Itu?
- Heran Febrie Adriansyah Dipanggil sebagai Tersangka, Pengacara: Baru Kali Ini Kami Lihat
- Nasi di Rice Cooker Cepat Bau dan Kuning? Begini 10 Cara Mengatasinya
Pilihan
-
Catat! Jadwal Resmi Timnas Indonesia di FIFA ASEAN Cup 2026: Lawan Malaysia di SUGBK
-
Rp11 Triliun Disiapkan untuk Isi Rekening Massal, Seorang Dapat Berapa?
-
Harusnya Bisa Kenyang dan Sehat, 230 Siswa di Pati Malah Keracunan Usai Santap MBG
-
Drone Thermal Dikerahkan, SAR Perluas Pencarian 5 Jurnalis Hilang di Perairan Anak Krakatau
-
Cari 5 Jurnalis Hilang di Anak Krakatau, 6 Kapal Sisir Laut hingga 271 Nautical Mile
Terkini
-
BRImo Taiwan Sabet Penghargaan Inovasi 2026, Permudah Transaksi PMI di Luar Negeri
-
Sungai-sungai di Mataram Berubah Jadi 'Lautan Sampah' Saat Kemarau
-
DPLK BRI Kantongi Kehati ESG Award 2026 Berkat Konsistensi Terapkan Prinsip ESG
-
Dukung Arahan Prabowo, BRI Siap Perluas Akses Rekening bagi Masyarakat Indonesia
-
WNA Asal Tiongkok Rekat Emas 10 Kg di Tubuh Demi Lolos ke Luar Negeri