SuaraBali.id - Selain punya banyak pilihan kawasan wisata dan keindahan alamnya, kota Semarang juga bisa jadi alternatif wisata kuliner, yaitu makanan khas Semarang. Selain lumpia Semarang yang terkenal, ada beragam makanan khas Semarang yang unik serta patut dicoba hingga dapat kamu buat sendiri di rumah.
Apa saja makanan khas Semarang, berikut ini adalah daftar beberapa makanan khas dari kota Semarang:
1. Tahu Gimbal
Namanya yang unik cukup membuat orang penasaran untuk mencicipi kuliner khas Semarang satu ini. Tahu Gimbal merupakan makanan khas kota Lumpia yang tampilannya sekilas mirip dengan ketoprak.
Tahu Gimbal terdiri dari tahu goreng, rajang kol mentah, tauge, telur dan gimbal (udang yang telah digoreng dengan tepung) kemudian semua bahan tersebut dicampur dengan bumbu kacang yang khas dan tekstur yang lebih encer karena menggunakan petis udang.
2. Babat Gongso
Bagian lambung sapi ini memiliki citarasa gurih dan manis dari kecap. Namun juga kamu dapat mencoba babat gongso dengan cita rasa yang lebih pedas.
Lambung sapi atau babat biasanya direbus sampai empuk, kemudian dipotong kecil-kecil dan kemudian dicampur bumbu gongso (tumis).
Baca Juga: 10 Makanan Khas Jawa Tengah: Nasi Gandul, Tiwul hingga Kamir Arab
Pecel Semarang tak jauh berbeda dengan pecel pada umumnya. Sayur yang digunakan pada pecel Semarang seperti kangkung, tauge, kenikir, dan juga kol. Uniknya dari pecel Semarang selalu disajikan bersama kerupuk karak dan sate keong sebagai pelengkapnya.
4. Lumpia Semarang
Sesuai dengan julukan kotanya, Lumpia menjadi icon bagi kota Semarang. Bermula dari hasil perkawinan kuliner Tiongkok dan Jawa. Jika Kamu berada di kota Semarang akan sangat mudah untuk menjumpai beragam isian Lumpia di kota satu ini.
Isian dari lumpia Semarang adalah irisan rebung, telur, daging ayam, atau juga udang. Terdapat dua cara penyajian lumpia Semarang yaitu digoreng dan di kukus. Pada mulanya lumpia Semarang tidaklah digoreng
5. Garang Asem
Kemudian ada Garang Asem yang berbahan dasar daging ayam, disertai bumbu rempah-rempah dengan rasa asam yang mendominasi.
Tag
Berita Terkait
-
Oknum Polisi Diduga Terlibat di Pabrik Narkoba Zenith Semarang, Apa Perannya?
-
Polda Metro Bongkar Pabrik Zenith di Semarang, Sita 1,83 Ton Bahan Baku
-
Banjir Rob di Semarang Bikin Tekor Rp848 Miliar: Bagaimana Cara Mengatasinya?
-
Warteg di Manggarai Hangus Terbakar Usai Ledakan Gas, Kerugian Capai Rp230 Juta
-
Tol Banyumanik Dipadati Arus Balik Menuju Jakarta
Terpopuler
- 7 SD Swasta Terbaik di Palembang dan Estimasi Biayanya, Panduan Lengkap Orang Tua 2026
- Begini Respons Kopassus Usai Beredar Isu Orang Istana Digampar Pangkopassus
- Sepeda Dewasa Merek Apa yang Murah dan Awet? Ini 5 Pilihan Terbaik untuk Harian
- 7 Pilihan Lipstik yang Awet 12 Jam, Anti Pudar Terkena Air dan Minyak
- Aksi Kritik Gubernur Rudy Mas'ud 21 April, Massa Diminta Tak Tutup Jalan Umum
Pilihan
-
Garap Kasus Haji, KPK Panggil Ustaz Khalid Basalamah Hari Ini
-
Merantau ke Kota Kecil, Danu Tetap Sulit Cari Kerja: Sampai Melamar Pawang Satwa
-
Purbaya Copot Febrio dan Luky dari Dirjen Kemenkeu
-
Heboh! Gara-gara Putar Balik, Sopir Truk Ini Kena Tilang Polisi Rp 22 Juta
-
Bukan Hoaks! 9 Warga Papua Termasuk Balita Tewas Ditembak saat Operasi Militer TNI
Terkini
-
Polisi Ungkap Motif Mengejutkan Bocah Lompat dari Lantai 3 di Denpasar
-
Tak Gentar Meski Skuad Pincang, Johnny Jansen Bocorkan Kunci Kemenangan Bali United
-
Dilarang Bawa Sambal Terasi, Makanan Jamaah Calon Haji Disita Petugas
-
Begini Praktik Curang di Hari Pertama UTBK SNBT 2026
-
Stop 'Open Dumping'! Menteri LH Ancam Pidana Penjara hingga 15 Tahun bagi Pemda Bandel