SuaraBali.id - Kolak pisang menjadi menu favorit untuk takjil buka puasa Ramadhan.
Oleh sebab itu banyak yang mencari resep kolak pisang komplet, untuk takjil buka puasa.
Kolak pisang yang manis dan gurih akan selalu dinanti jelang buka puasa Ramadhan.
Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, ini resep kolak pisang yang enak.
Selain mudah dibuat, bahan-bahan Kolak Pisang juga cukup bervariasi sehingga menambah cita rasa di mulut.
Berikut ini adalah resep kolak pisang komplet, manis dan enak :
Resep Kolak Pisang
Bahan :
1.500 ml air
400 gram gula merah, sisir halus
2 lembar daun pandan, buat simpul
4 buah pisang tanduk, potong 3 cm
200 gram singkong
100 gram pacar cina, rebus matang
100 gram kolang kaling, rebus
50 gram nangka, belah dua memanjang
1 sendok teh garam
800 ml santan dari 1 butir kelapa
1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
2. Masukkan pisang, singkong, kolang-kaling. Aduk rata. Rebus di atas api kecil sampai matang. Tambahkan pacar cina.Aduk rata.
3. Tuang santan sambil diaduk perlahan sampai matang dan kental.
Mudah kan membuat kolak pisang di rumah.
