Gunakan minyak secukupnya sampai pisang terendam, pastikan minyak panas, dan pisang benar-benar tiris. Sebelum menggoreng tambahkan margarin pada minyak agar warna pisang lebih menyala. Goreng secara perlahan agar irisan pisang tidak rusak.
5. Tambahkan rasa
Setekah ditiriskan, keripik pisang bisa ditambahkan rasa sesuai selera seperti larutan gula pasir, gula halus, pedas, asin, atau original gurih.
Cara Buat Keripik Pisang Manis Renyah
Baca Juga:Kupas Tuntas Kuliner Keripik Gedebog Pisang
Bahan yang perlu disiapkan:
- 10 buah pisang kepok
- 1 sendok teh kapur sirih
- Minyak goreng secukupnya
- 200 gr gula pasir
- 1 sendok teh garam halus
- 2 liter air
Cara membuatnya:
- Kupas kulit pisang dan iris tipis-tipis buah pisang
- Tuang 1 liter air dan tambahkan kapur sirih aduk rata.
- Rendam pisang selama 1 jam
- Setelah itu tiriskan dan taburi garam.
- Goreng pisang hingga kecoklatan
- Larutkan 1 liter air dan rebus hingga larutan gula mengental.
- Lumuri keripik dengan larutan gula hingga rata.
Nah itu tadi tips dan cara membuat keripik pisang yang cocok untuk ide bisnis kamu. Tertarik mencobanya
Kontributor : Cahya Hanifah
Baca Juga:Pembunuh Pedagang Keripik Pisang Dituntut 13 Tahun Penjara
