SuaraBali.id - Makanan khas Madiun. Madiun merupakan salah satu kota yang ada di Indonesia. Kota ini berada di Provinsi Jawa Timur. Kota Madiun sangat terkenal akan warisan budaya, sehingga banyak yang menjuluki kota ini sebagai “Kota Brem”, “Kota Pecel”, “Kota Budaya”, “Kota Industri”, dan lain sebagainya.
Kota ini sudah berusia sekitar 103 tahun karena mulai resmi pada tanggal 20 Juni 1918. Tentu saja banyak cerita turun temurun, dan warisan budaya yang terus berusaha dilestarikan oleh generasi baru termasuk dalam bidang kuliner.
Makanan khas Madiun banyak berupa sayur dan soto, termasuk berkaitan dengan julukannya sebagai Kota Pecel. Masyarakat Indonesia mengenal Pecel merupakan makanan khas Jawa Timur, tetapi sedikit yang mengetahui bahwa Pecel berasal dari Kota Madiun.
Berkaitan dengan “Kota Pecel” dan “Kota Brem” tentu saja ada alasan dibalik munculnya julukan tersebut. Pecel dan Brem merupakan makanan khas Madiun yang sudah terkenal di Indonesia.
Baca Juga:5 Makanan Khas Madiun Terpopuler, Ada Nasi Jotos, Apaan Tuh?
Oleh karena itu, untuk mengenal warisan budaya berupa masakan khas Madiun, berikut makanan khas Madiun yang harus dicicipi pendatang.
1. Soto Kutilang
Soto Kutilang merupakan makanan khas Madiun yang terkenal di Indonesia. Soto kutilang berbahan daging kemudian disajikan dengan lauk lainnya seperti empal, perkedel, usus, babat, dan lain sebagainya. Selain rasanya yang nikmat dan gurih, soto kutilang juga dapat diperoleh dengan harga terjangkau.
2. Soto Ayam Kondang
Soto Ayam Kondang merupakan makanan khas Madiun yang juga terkenal di Pulau Jawa. Soto ini disajikan bersama nasi, ayam kampung, telur rebus dengan lauk lainnya seperti jeroan dan lain sebagainya.
3. Bluder Cokro
Bluder Cokro merupakan makanan khas Madiun yang dibuat dengan roti. Makanan ini pada umumnya diberikan sebagai oleh-oleh. Resep Bluder Cokro ini merupakan resep dari Belanda dan berkembang di Indonesia.
4. Brem
Brem merupakan makanan khas Madiun yang menjadi populer di kalangan wisatawan. Brem memiliki rasa yang sangat unik karena saat digigit akan terasa sensasi dingin, segar, manis yang berasal dari sari ketan yang difermentasi.
5. Lento
Lento merupakan makanan khas Madiun yang terbuat dari singkong. Singkong ini kemudian dicampur dengan cabe, tempe basi, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, tepung terigu, garam. Singkong tersebut diserut kasar dan disajikan sebagai camilan.
Baca Juga:Jajanan hingga Minuman, Ini 5 Makanan Khas Bengkulu yang Bikin Ngiler
6. Nasi Pecel Madiun
Nasi Pedes Madiun merupakan makanan khas Madiun ini merupakan makanan yang unik. Nasi pecel sudah sangat terkenal di seluruh Pulau Jawa. Nasi pecel dihidangkan dengan saus kacang pedas, sayur yang direbus, dan lauk seperti ayam, tahu, tempe, telur asin, telur rebus, ampela, paru goreng dan lain sebagainya.
- 1
- 2
