Soal rasa tidak perlu ditanya lagi, makanan khas Jambi ini rasanya sangat lezat karena diolah dengan berbagai macam rempah pilihan. Gulai Tepek Ikan biasanya disajikan pada waktu tertentu, seperti pernikahan, kenduri, acara adat atau acara penyambutan tamu. Jadi makanan ini tidak dijual bebas di warung makan.
4. Mie Celor
Mie Celor adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu dengan tambahan tauge dan daun sop. Mie satu ini memiliki nama unik karena terinspirasi dari mie telor.
Tak Cuma membuat lidah puas dengan cita rasanya, tambahan telur dan irisan daging ayam menjadikan Mie Celor sebagai hidangan yang mengenyangkan. Selain itu, kuah beraroma kuat yang berasal dari rempah khas tentunya akan membuat nafsi makan meningkat.
5. Pempek Sambal
Pempek tentunya sudah banyak yang tahu ya? Hamper seluruh masyarakat Indonesia tahu sajian makanan ini. Tak terkecuali pempek sambal khas Jambi. Makanan ini cukup unik karena menggunakan kuah sambal yang terkenal dengan rasa pedasnya. Karena tingkat kepedasannya inilah pempek sambal sangat digemari.
Baca Juga:Cara Membuat dan Resep Babi Kecap Lezat, Daging Empuk Bumbu Meresap
6. Rambutan Goreng
Rambutan Goreng merupakan makanan khas Jambi. Makanan ini terbuat dari buah rambutan yang dilumuri bumbu terigu, garam dan vanili. Karena keunikannya ini, makanan khas Jambi satu ini wajib untuk dicoba.
7. Kue Muso
Kue muso memiliki rasa manis yang sangat sulit untuk dilupakan. Makanan khas Jambi ini terbuat dari campuran ketan, terigu, minyak sayur, cokelat bubuk, air pandan ditambah sui, garam halus, santan, telur, air suam-suam, gula pasir dan vanili.
Cita rasanya tentu saja manis dan nggak bikin bosan. Di bulan Ramadan, kue satu ini akan lebih sering ditemui sebagai menu berbuka ketika berada di Jambi.
Nah itulah tadi beberapa makanan khas Jambi yang memiliki cita rasa tinggi dan wajib untuk dicoba.
Kontributor : Raditya Hermansyah
Baca Juga:5 Makanan Khas Pekanbaru Terenak, Asam Pedas Ikan Baung hingga Lempok Durian
