SuaraBali.id - Makanan yang mengandung vitamin D. Konsumsi makanan yang mengandung vitamin D membantu mengurangi risiko terjadinya berbagai penyakit antara lain, tekanan darah tinggi, penyakit kanker, penyakit jantung, depresi, hingga mencegah terjadinya osteoporosis.
Vitamin D memiliki peran penting dalam membentuk dan menjaga tulang tetap kuat. Vitamin D juga diperlukan tubuh untuk mendukung jalannya sistem imun yang optimal. Berikut ini adalah makanan yang mengandung vitamin D, yang dapat ditemukan dengan mudah.
1. Kuning telur
Kuning telur merupakan salah satu makanan yang mengandung vitamin D. Dalam satu buah kuning telur setidaknya terkandung sekitar 40 IU vitamin D. Akan tetapi, tetap batasi jumlah telur yang dikonsumsi dalam satu hari.
Baca Juga:Inilah 7 Dampak Depresi Terhadap Tubuh Anda
Sebanyak 1 buah telur mengandung kira-kira 200 miligram kolesterol. Padahal, mengonsumsi lebih dari 300 miligram kolesterol per hari tidak direkomendasikan demi kesehatan jantung.
2. Jamur
Jamur bisa menjadi pilihan makanan yang mengandung vitamin D bagi yang vegetarian. Sama halnya dengan manusia, jamur memproduksi vitamin D dari paparan sinar UV. Berikut beberapa jenis jamur mengandung vitamin D dalam jumlah tinggi:
- Jamur maitake mentah. Ini mengandung 562 IU per 50 gram, yang merupakan 94% dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.
- Jamur shitake kering. Ini mengandung 77 IU per 50 gram, yang merupakan 12% dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.
- Jamur portobello. Ini mengandung 568 IU per 50 gram, yang merupakan 95% dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.
3. Salmon
Salmon merupakan salah satu makanan yang mengandung vitamin D, sumber protein, dan kaya akan kandungan Omega-3 yang dibutuhkan oleh tubuh. Sebanyak 100 gram ikan salmon yang sudah dimasak mengandung sekitar 447 IU vitamin D. Ikan lain yang juga memiliki kandungan vitamin D sama tingginya dengan salmon adalah ikan tenggiri dan ikan sarden.
Baca Juga:Protes Ingin Iis Dahlia Berhenti dari Dunia Artis, Ini Alasan Sang Anak
4. Tuna dalam kemasan
Selain ikan segar, ikan tuna dalam kemasan juga dapat menjadi pilihan. Dalam 100 gram tuna kaleng, terkandung 236 IU vitamin D. Namun demikian, perhatikan jenis tuna agar terhindar dari tuna kalengan yang mengandung merkuri. Disarankan untuk memilih tuna dalam kemasan dengan label light atau batasi konsumsi tuna kaleng setidaknya 200 gram dalam seminggu.
Kebutuhan Vitamin D Setiap Hari
Anak-anak, ibu hamil, dan orang dewasa rata-rata membutuhkan 600 IU vitamin D. Namun demikian, kebutuhan vitamin D akan semakin banyak ketika berusia lebih dari 70 tahun. Kebutuhan vitamin D pada usia tersebut, yakni sekitar 800 IU per hari.
Jika kekurangan vitamin D, kesehatan bisa saja terganggu. Pada bayi dan anak, kekurangan vitamin D dapat menyebabkan pertumbuhan yang lambat, kerentanan terhadap infeksi, rakitis, dan kelemahan otot. Sedangkan pada orang dewasa, kekurangan vitamin D dapat menyebabkan nyeri tulang, kelelahan, dan kerentanan terhadap osteoporosis.
Itulah beberapa makanan sehat yang bisa menjadi sumber vitamin D. Cara termudah untuk mendapatkan cukup vitamin D adalah secara teratur menghabiskan waktu di luar, memastikan lengan, wajah, dan kaki terpapar. Selain itu, konsumsilah makanan yang mengandung vitamin D untuk mencukupi kebutuhan akan vitamin ini.
Kontributor : Cahya Hanifah
