Bubur Sagu Ubi sulit ditemui di luar Maluku. Pasalnya, untuk mengolah sagu harus membutuhkan keahlian khusus. Untuk itu, ketika berkunjung ke Maluku, olahan ini wajib dicoba.
7. Acar Kuning
Acar Kuning ini mirip dengan tumis sayur. Namun, bumbu yang digunakan cukup berbeda. Ada tambahan kunyit dan sejumlah rempah khas Maluku untuk mengolah Acar Kuning menjadi hidangan yang menggugah selera.
Acara Kuning berisi wortel, mentimun, bawang, kecipir muda, rebung dan nanas. Acar Kuning sangat lezat sebagai teman ketika makan ikan asap bersama nasi yang masih panas.
Demikian tujuh makanan khas Maluku yang memiliki cita rasa khas dan lezat. Selamat mencoba!
Baca Juga:10 Tempat Wisata Kuliner Bandung Wajib Diserbu saat Lapar
Kontributor : Lukman Hakim
