Gorengan memang makanan khas Indonesia yang keberadaannya sulit untuk ditolak. Akan tetapi, minyak berlebih yang terkandung dalam gorengan mengandung lemak jenuh yang tinggi.
Tidak hanya akan menyebabkan peningkatan berat badan, lemak jenuh juga akan memicu LDL atau kolestrol jahat yang akan memicu penyakit jantung hingga diabetes.