SuaraBali.id - Resep buka puasa pie susu Bali. Resep pie susu Bali sangat mudah dibuat dan tidak perlu keahlian khusus.
Cara membuat pie susu Bali tidak banyak bahan. Hanya perlu ketelatenan saja.
Berikut cara membuat pie susu Bali:
Bahan-bahan
Baca Juga:Makan Gelap-gelapan, Wanita Ini Syok Terlanjur Menyantap Pie Susu Jamuran
Bahan kulit:
- 250 gr terigu serbaguna
- 75 gr margarin
- 50 gr butter
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm gula halus
Bahan isian:
- 200 gr krimer kental manis
- 100 ml air matang
- 3 butir kuning telur
- 1/2 sdt vanilla essence
Langkah bikin:
- Cara membuat kulit: bekukan margarin & butter, keluarkan dr freezer. Campur terigu & gula halus dlm mangkuk, tambahkan kutel dan butter dan margarin beku, aduk rata. Bulatkan.
- Gilas adonan dgn rolling pin, bentuk & cetak dg cetakan pie kecil yg sdh diolesi margarin, rapikan, lakukan sampai habis, sisihkan.
- Tusuk2 pakai garpu di permukaan kulit.
- Membuat isian: campur semua bahan, aduk dgn whisker sampai tercampur rata. Saring lalu tuang keatas kulit pie.
- Masukkan dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dgn suhu 180 darcel selama 40-45 menit atau sampai matang (sesuaikan oven msg2 ya).
- Setelah matang, keluarkan dr oven, biarkan dingin baru keluarkan dr cetakan. Pie susu siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya.
