- Tipat cantok
Lain tipat blayag, lain pula tipat cantok. Sajian kuliner ini terdiri dari tipat yang berkelindan bersama bumbu: kacang tanah goreng, bawang putih, taoco, hingga garam yang dihaluskan.
Selanjutnya tipat cantok akan disajikan bersama sayuran matang, tauge dan mentimun.
- Nasi sela
Nasi khas Karangasem ini terdiri dari campuran nasi jagung, parutan kelapa, dan suwir ayam sambal.
Tak jarang, masyarakat Karangasem menambahkan ubi dan singkong pada nasi sela yang menambah kelembutan teksturnya.
Baca Juga:Hindari Mengolah Makanan Pakai Aluminium Foil, Ini Bahayanya
Kita pun dapat menyantap nasi sela bertemankan aneka lauk dari pindang tokol, sambal matah hingga sate lilit.
- Nasi jenggo
Nasi berukuran sekepala tangan yang kerap disajikan bersama daun pisang ini biasa disajikan bersama sambal goreng, tempe, serundeng dan ayam suwir.
Selain mudah ditemukan di pinggir jalan di Bali, nasi jenggo kerap jadi suguhan alternatif tatkala upacara sakral macam ngaben digelar.
Nah, itu dia tadi 4 rekomendasi kuliner khas Bali yang wajib kalian cicipi saat berada di Pulau Dewata. Selamat mencoba ya guys!
