Gurih Hingga Segar: Inilah Surga Takjil Sate Susu dan Ragam Kuliner di Pasar Ramadan Wanasari

SuaraBali.id - Kepadatan tak biasa terjadi di sekitar Masjid Baiturrahmah, Denpasar, Kamis (19/2/2026) sore.

Pada hari pertama bulan puasa bagi Umat Muslim ini, Pasar Ramadan Kampung Wanasari atau Kampung Jawa Denpasar langsung diserbu pemburu takjil.

Banyaknya tenda dan penjual beraneka ragam makanan di Jalan Ahmad Yani itu menjadi penanda dibukanya pasar yang selalu dibuka setiap Bulan Ramadan itu.

Semua kalangan tua dan muda rela berdesakan untuk masuk ke area pedagang yang berada di dalam gang itu.

Sesuai namanya, pasar tersebut menjual beragam kudapan hingga makanan berat untuk berbuka puasanya.

Ragam makanan gorengan, minuman dingin seperti es buah, hingga kuliner khas di Kampung Wanasari yakni sate susu dipamerkan di depan para pembeli.

Rahma (32) merupakan langganan pasar Ramadan ini setiap tahunnya. Setiap bulan puasa, dia mengaku kerap membeli makanan di sini. Selain karena memiliki banyak pilihan, harganya juga menurutnya masih ramah di kantong.

Dia bahkan mengunjungi pasar tersebut sekitar pukul 16.00 WITA sebelum pilihan makanan semakin berkurang menjelang waktu berbuka puasa.

“Karena saya sudah sering ke pasar Ramadan yang ada di Kampung Jawa ini, ya tahunya dia kalau misalnya jam segini itu makanannya masih lengkap,” ujar Rahma saat ditemui di lokasi.

Baca Juga: Ganjaran Fantastis Puasa Ramadan Hari ke-3 Hingga ke-10, Ada Istana dan Bidadari

Pihak pengelola pasar mencatat ada 79 UMKM yang terlibat di pasar Ramadan tahun ini.

Antusiasme UMKM yang berminat untuk berdagang sejatinya meningkat setiap tahunnya. Namun, keterbatasan tempat menjadikan kuota yang diberikan bagi UMKM dibatasi.

Pengelola pasar Ramadan Kampung Wanasari, Marzuki Fathan menjelaskan UMKM yang terlibat mayoritas berasal dari Kampung Wanasari. Sisanya berasal dari banyak daerah hingga Kabupaten Gianyar dan Tabanan.

“Para pedagang ini mayoritas, mayoritas di sekitaran Wanasari atau Kampung Jawa. Tapi ada juga yang di luar Wanasari,” ungkap Marzuki.

Seperti gelaran sebelum-sebelumnya, pengunjung pasar ini tidak hanya dibatasi bagi umat muslim saja.

Seluruh umat hingga wisatawan pun diakuinya pernah berbelanja di pasar yang akan dibuka selama sebulan penuh ini.

Sementara itu, pada kesempatan yang sama Balai Besar POM (BBPOM) Denpasar juga menggelar uji pangan pada takjil di pasar tersebut.

BBPOM menguji keamanan pangan dari pengawet dan pewarna yang tidak diperuntukkan bagi pangan.

Dari 27 sampel makanan dan minuman yang diuji, semuanya lulus dalam uji lab tersebut.

Hasil ini melanjutkan tren positif dari uji makanan dan minuman di tempat yang sama pada tahun sebelumnya.

“Dari 27 sampel ini hasil test kit ini semuanya memenuhi syarat. Kita memang sudah berkali-kali setiap Ramadan selalu pengawasan ke sini,” tutur Plt. Kepala BBPOM Denpasar, Made Ery Bahari Hantana.

Pasar ini akan dibuka sepanjang Bulan Ramadan untuk dinikmati masyarakat yang hendak berburu ragam takjil.

Kontributor : Putu Yonata Udawananda