Muhammad Yunus
Rabu, 18 Februari 2026 | 13:05 WIB
Ilustrasi: Inspirasi Menu Sahur dan Berbuka Ikan Laut Rempah: Gulai Ikan (Dok. Istimewa)
Baca 10 detik
  • Hari pertama puasa Ramadan menuntut persiapan sahur matang karena potensi rasa lemas dan haus menyerang.
  • Semur daging dan telur dadar direkomendasikan karena kandungan proteinnya membuat kenyang lebih lama serta bertenaga.
  • Nasi merah, buah-buahan, dan roti gandum disarankan sebagai sumber karbohidrat kompleks dan serat untuk energi berkelanjutan.

SuaraBali.id - Satu hal yang akan dipersiapkan secara matang dihari pertama puasa Ramadan adalah makan sahur.

Dimana hari pertama ini tingkat kemalasan masih sangat tipis, sehingga mereka pasti akan semangat menyiapkan menu makan sahur.

Dihari pertama puasa ini banyak yang menyebutnya sebagai hari terberat, dimana cobaan akan datang, seperti badan terasa lemas, tenggorokan haus, hingga perut keroncongan karena lapar.

Untuk menghindari hal ini, alangkah baiknya menyiapkan menu sahur anti lemes, agar puasa anda tetap lancar dan tanpa hambatan.

Berikut pilihan menu sahur anti lemas:

1. Semur Daging

Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat.

Semur terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang Bombay, pala dan cengkih.

Daging sendiri menjadi pilihan menu sahur yang tepat, karena sumber protein sehingga membuat badan sehat dan tidak lemas.

Baca Juga: Keutamaan Salat Tarawih di Malam Pertama Hingga Ketujuh

Di dalam tubuh, protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, sehingga akan kenyang lebih lama dan lebih bertenaga.

2. Telur Dadar

Telur Dadar atau omelet adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur kemudian digoreng.

Menu ini biasanya menjadi menu andalan untuk sarapan. Nah, kali cocok sebagai menu sahur anti lemas.

Telur Dadar mengandung protein yang sangat baik untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.

Protein juga membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat menjalankan puasa tanpa merasa lemas.

3. Nasi Beras Merah

Nasi Beras Merah (Nasi merah) memiliki kandungan nutrisi yang lebih lengkap dibandingkan nasi putih.

Sehingga bagi anda yang sudah terbiasa mengonsumsi nasi merah, menu ini juga cocok disantap untuk makan sahur.

Saat sahur, anda disarankan untuk mengonsumsi makanan dengan karbohidrat kompleks, seperti beras merah diolah menjadi nasi tim.

Selain menambah pasokan energi untuk tubuh, namun juga memberikan efek kenyang lebih lama.

4. Buah-Buahan

Makanan yang satu ini cenderung dihindari saat makan sahur, dengan alasan masih terlalu pagi, sehingga tidak mengonsumsi yang asam-asam.

Padahal, buah-buahan seperti pir, alpukat, jeruk, pisang atau mangga mengandung serat yang bisa membuat kenyang lebih lama.

Selain itu, buah-buahan tersebut juga bisa memenuhi kebutuhan vitamin yang bisa membuat tubuh kuat menjalani puasa sepanjang hari, sehingga tidak terasa lemas.

5. Roti Gandum

Selain makanan berat, makanan ringan yang rekomended dikonsumsi saat makan sahur adalah roti gandum.

Pasalnya, roti gandum dinilai lebih sehat daripada roti putih.

Roti gandum ini mengandung serat yang lebih tinggi dan rendah karbohidrat.

Selain itu, Roti Gandum juga penuh dengan karbohidrat kompleks yang bisa membuat kenyang lebih lama.

Dengan mengonsumsi roti gandum saat sahur, maka puasa anda akan terhindar dari kata lemas.

Kontributor : Kanita

Load More