Pelajaran Dasar-Dasar Kuliner untuk SMK/MAK Kelas X Kurikulum Merdeka Bab 2 bertemakan “Bahan Makanan Nabati” [Suara.com/buku.kemendikdasmen.go.id]
Baca 10 detik
- Materi Bab 2 Kurikulum Merdeka Kelas X SMK membahas bahan makanan nabati, mencakup karakteristik hingga prosedur penyimpanannya.
- Kunci jawaban uji kompetensi halaman 76 mencakup identifikasi bahan nabati, klasifikasi kacang-kacangan, sumber karbohidrat, serta lemak.
- Penyimpanan bahan nabati meliputi pengaturan suhu beku -18°C, sementara sayuran layu pada suhu di atas 25°C.
-puding susu
a. kentang balado dan puding susu
b. oseng tahu dan cream caramel
c. lodeh terong dan puding mangga
d. chocolate milkshake dan risol tuna
e. fried chicken dan kentang balado
Jawaban: c. lodeh terong dan puding mangga
2. Bahan makanan nabati yang termasuk kacang-kacangan adalah ….
a. adas
Baca Juga: Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas IX Halaman 159: Membandingkan 2 Teks
b. kecombrang
c. kedelai hitam
d. oat
e. bawang merah
Jawaban: c. kedelai hitam
3. Pasta terbuat dari …..
Berita Terkait
Terpopuler
Pilihan
-
Dramatis! Ubed Persembahkan Medali Emas Asian Games 2026 untuk Indonesia
-
Massa Buruh Mulai Padati Thamrin, Andi Gani Pimpin Langsung Aksi Tuntut Keadilan RUU Ketenagakerjaan
-
Bawa Kentongan Hingga Kenakan Topi Caping, Massa Hari Tani Nasional Mulai Padati Depan Gedung DPR
-
Hukuman Lebih Ringan, Pengadilan Tinggi DKI Jakarta Vonis Nadiem Makarim 9 Tahun Penjara
-
Dugaan Keracunan MBG Hantam Batang, 276 Orang Jadi Korban
Terkini
-
Bayi Dijual Rp35 Juta di Tiktok Terbongkar
-
BRI Prioritas Tambahkan 27.000 GarudaMiles, Perjalanan Nasabah Makin Berkesan
-
Kekerasan Seksual Santriwati di Lombok Tengah, DPR Wanti-wanti Polisi: Jangan Lindungi Pelaku
-
BRI Private Dukung Gaya Hidup Sehat Nasabah Lewat Premium Medical Check Up
-
BRI InFrame 2026 Resmi Dimulai, Angkat Potret Ekonomi Kerakyatan Indonesia