- Materi Bab 2 Kurikulum Merdeka Kelas X SMK membahas bahan makanan nabati, mencakup karakteristik hingga prosedur penyimpanannya.
- Kunci jawaban uji kompetensi halaman 76 mencakup identifikasi bahan nabati, klasifikasi kacang-kacangan, sumber karbohidrat, serta lemak.
- Penyimpanan bahan nabati meliputi pengaturan suhu beku -18°C, sementara sayuran layu pada suhu di atas 25°C.
SuaraBali.id - Dalam mata Pelajaran Dasar-Dasar Kuliner untuk SMK/MAK Kelas X Kurikulum Merdeka Bab 2 bertemakan “Bahan Makanan Nabati”.
Melansir dari buku Dasar-Dasar Kuliner untuk SMK/MAK Kelas X (2022) karya Nurul Hasbiana dan Nurul Khasanah Wahyuningtyas, dalam Bab tersebut siswa diharapkan mampu memahami bahan makanan nabati, mulai dari karakteristiknya hingga prosedur penyimpanannya.
Di halaman 76 terdapat Soal-soal Uji Kompetensi berupa pilihan ganda dan Uraian. Berikut kunci jawaban Dasar-Dasar Kuliner Kelas X Halaman 76.
Kunci Jawaban Dasar-Dasar Kuliner Kelas X Halaman 76
Uji Kompetensi
Pilihan Ganda
1. Makanan pada daftar berikut yang terbuat dari bahan makanan nabati adalah ….
-Kentang balado
-Oseng tahu
Baca Juga: Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas IX Halaman 159: Membandingkan 2 Teks
-Lodeh terong
-chocolate milk shake
-cream caramel
-fried chicken
-risol tuna
-puding mangga
Berita Terkait
Terpopuler
- Hadir ke Cikeas Tanpa Undangan, Anies Baswedan Dapat Perlakuan Begini dari SBY dan AHY
- Peta 30 Suara Mulai Terbaca, Munafri Unggul Sementara di Musda Golkar Sulsel
- 7 Rekomendasi Bedak Tabur yang Bagus dan Tahan Lama untuk Makeup Harian
- 5 HP Murah RAM 8 GB Harga Rp1 Jutaan di Akhir Maret 2026
- Harga Mobil BYD per Maret 2026: Mulai Rp199 Jutaan, Ini Daftar Lengkapnya
Pilihan
-
Arus Balik Susulan, 14 Ribu Kendaraan Diprediksi Lewat GT Purwomartani Sabtu Ini
-
Fokus Timnas Indonesia, John Herdman Ogah Ikut Campur Polemik Paspor Dean James
-
Video Jusuf Kalla di Pesawat Menuju Iran adalah Hoaks
-
Kabais Dicopot Buntut Aksi Penyiraman Air Keras Terhadap Andrie Yunus
-
Puncak Arus Balik! 50 Ribu Orang Padati Jakarta, KAI Daop 1 Tebar Diskon Tiket 20 Persen
Terkini
-
BRI Perluas Pembiayaan Perumahan, KPR Subsidi Tembus Rp16,79 Triliun per Februari 2026
-
Bali Geger! Debt Collector Ngamuk di Kuta, Mobil Hancur dan Korban Luka-luka
-
Duh! Turis Cina Diduga Diperkosa dan Dicuri Ponselnya Usai Pulang dari Tempat Hiburan di Bali
-
Demi Hemat BBM, Pemkot Ini Paksa Pejabat Naik Sepeda, Berani Tinggalkan Mobil Dinas?
-
Viral Masuk Kintamani Bayar Rp25 Ribu, Warganet Plesetkan Jadi Cintamoney