- Materi Bab 2 Kurikulum Merdeka Kelas X SMK membahas bahan makanan nabati, mencakup karakteristik hingga prosedur penyimpanannya.
- Kunci jawaban uji kompetensi halaman 76 mencakup identifikasi bahan nabati, klasifikasi kacang-kacangan, sumber karbohidrat, serta lemak.
- Penyimpanan bahan nabati meliputi pengaturan suhu beku -18°C, sementara sayuran layu pada suhu di atas 25°C.
SuaraBali.id - Dalam mata Pelajaran Dasar-Dasar Kuliner untuk SMK/MAK Kelas X Kurikulum Merdeka Bab 2 bertemakan “Bahan Makanan Nabati”.
Melansir dari buku Dasar-Dasar Kuliner untuk SMK/MAK Kelas X (2022) karya Nurul Hasbiana dan Nurul Khasanah Wahyuningtyas, dalam Bab tersebut siswa diharapkan mampu memahami bahan makanan nabati, mulai dari karakteristiknya hingga prosedur penyimpanannya.
Di halaman 76 terdapat Soal-soal Uji Kompetensi berupa pilihan ganda dan Uraian. Berikut kunci jawaban Dasar-Dasar Kuliner Kelas X Halaman 76.
Kunci Jawaban Dasar-Dasar Kuliner Kelas X Halaman 76
Uji Kompetensi
Pilihan Ganda
1. Makanan pada daftar berikut yang terbuat dari bahan makanan nabati adalah ….
-Kentang balado
-Oseng tahu
Baca Juga: Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas IX Halaman 159: Membandingkan 2 Teks
-Lodeh terong
-chocolate milk shake
-cream caramel
-fried chicken
-risol tuna
-puding mangga
Berita Terkait
Terpopuler
- Gaji di Bawah Rp 8 Juta Kini Masuk Kategori Berpenghasilan Rendah
- 4 Genset Mini Portable Praktis dan Senyap, Solusi Saat Mati Listrik
- Mahasiswa UBK Tuntut Pengurus BEM Mundur usai Diduga Terima Suap dari Wapres Gibran
- Ikuti Jejak Hotel Sultan, Otto Hasibuan Diminta Ikhlas Lepas Lapangan Golf Ottolima ke Negara
- 4 Bohlam Lampu Emergency LED Terbaik Otomatis Nyala saat Mati Listrik, Lebih Aman Tanpa Lilin
Pilihan
-
Semua Pengurus BEM FH UBK Dipecat, Kasus Suap Rp 20 Juta dari Polisi
-
Satu Kapal Tanker Pertamina Lolos dari Selat Hormuz
-
Tahan Inggris, Pelatih Ghana Sindir VAR: Saya Tak Yakin Masih Berfungsi
-
Pelarian Berakhir! Taufik Hidayat Penyekap dan Penyiksa Pacar 3 Tahun Ditangkap di Bandung Raya
-
UBK Nonaktifkan Ketua BEM FH dari Jabatan Usai Mengaku Terima Suap Rp20 Juta dari Oknum Polisi
Terkini
-
Potensi Perdagangan Karbon di Bali Rp1,7 Triliun
-
Kekeringan Ekstrem Landa Lombok Barat, 4.245 KK Krisis Air
-
Kasus Rudapaksa di Gili Trawangan: Kejaksaan Tahan WN Korea Selatan
-
WNA Asal Portugal Bawa 50 Amunisi di Bandara Ngurah Rai
-
Modus Ajak Menikah, WNA di Lombok Paksa Korban Masuk Fantasi Seksual Menyimpang