- Gohyong viral dibuat dengan kulit homemade tipis dari tepung terigu dan tapioka, dimasak di teflon antilengket.
- Isian minimalis dari cincangan ayam, tapioka, dan bumbu saus tiram. Adonan dikukus dulu baru dipotong dan digoreng.
- Disajikan dengan kuah cocolan sederhana dari rebusan gula merah, kecap asin, dan air asam jawa untuk rasa segar
SuaraBali.id - Gohyong, atau Ngohiong, adalah jajanan Chinese Food peranakan yang kembali viral dengan ciri khas gulungan daging ayam renyah dan disajikan dengan kuah cocolan manis asam yang segar.
Resep ini meminimalkan bahan tanpa mengorbankan kenikmatan rasanya!
Porsi: 4 Gulungan Besar
Bahan A: Kulit Gohyong Sederhana
· 100 gram Tepung Terigu serbaguna
· 1 sdm Tepung Tapioka atau Maizena (membuat kulit lentur)
· 1 butir Telur
· 200-250 ml Air
· ½ sdt Garam
Baca Juga: 6 Prompt Gemini AI Foto Pantai Viral untuk Foto Profil Instagram Kekinian
· Minyak secukupnya untuk olesan teflon
Bahan B: Isian Gohyong Ayam (Minimalis)
· 250 gram Dada Ayam Fillet, cincang halus atau chopper
· 3 siung Bawang Putih, haluskan/cincang
· 1 batang Daun Bawang, iris tipis
· 4 sdm Tepung Tapioka
Berita Terkait
Terpopuler
- Feng Shui Warna Cat Rumah Pembawa Keberuntungan Berdasarkan Shio
- Debitur Dikejar Utang, Yasonna Laoly Minta PPATK Telusuri Sumber Dana Pinjol
- Apa Itu IKD dan Kenapa Wajib Memilikinya?
- 5 Rice Cooker Murah untuk Keluarga Kecil, Hemat Listrik dan Awet
- HP RAM 16 GB Berapa Harganya? Ini 5 Pilihan Termurah dengan Performa Ngebut
Pilihan
-
Jelang Demo Mahasiswa Hari ini, 21 Orang Bawa Bom Molotov Ditangkap Polisi
-
Rumah Susanah yang Diklaim Prabowo Pengupas Bawang Mendadak Dipasang Garis Polisi
-
Pernyataan Prabowo Soal Gaji Pengupas Bawang Dipertanyakan, Keluarga Susanah: Itu Salah
-
Prabowo Sebut Upah Kupas Bawang Rp700 Ribu per Kg, Emak-emak Bogor Tertawa: Sini Cuma Rp1.200
-
Prabowo Salah! Upah Susanah Bukan Rp 700 Ribu Tapi Rp 700 Perak per Kilogram
Terkini
-
1.624 Kali Digoyang Gempa Susulan, Begini Kondisi Terkini Flores Menurut BMKG
-
4 Korban Hilang, Menhub Ungkap Kondisi Kapal Putri Yasmin Sebelum Terbakar
-
Menembus Tembok Longsor: Drama Penyelamatan Ibu Hamil di Jantung Flores yang Terisolasi
-
Bikin Elus Dada! Upah Kupas Bawang di Lombok, Dari Pagi Sampai Malam Cuma Rp500 per Kg
-
Ingin Nonton MotoGP Mandalika Plus Dapat Gaji? 2.500 Posisi Relawan Resmi Dibuka