Menu Mie Kelor, Hidangan Baru dari Desa Sidan Tanpa Bahan Pengawet

SuaraBali.id - Kissidan Eco Hill mengembangkan menu hidangan baru. Berbahan daun kelor dan dinamakan Mie Kelor.

Adapun Mie Kelor ini diproduksi dan dikembangkan Desa Sidan, Kecamatan Gianyar, Bali.  

Perbekel Desa Sidan, I Made Sukra Suyasa, menyatakan Mie Kelor ini merupakan program inovasi di Desa Sidan.

“Dari kelompok tani membuat Mie Kelor. Tidak mengandung kimia. Kami jual di Kissidan Resto. Kalau ingin cari mie kelor, silahkan mampir di Kissidan,” ujarnya, Jumat (10/6/2022) sebagaimana diwartakan beritabali.com – jaringan suara.com.

Harganya tidak jauh dari harga mie biasa. Namun untuk sementara mie ini tidak diproduksi banyak.

“Kami jual dalam kemasan, di rumah dimasak bisa. Itu kami jual Rp 10.000. Kalau sudah jadi di resto dijual Rp 22.000,” jelasnya.

Selain itu karena tidak ada bahan pengawet, maka tidak banyak memproduksi.

Makanan itu bisa dipesan di resto langsung maupun dipesan di BUMDes Sidan.

“Harapan kami tetap berinovasi, bahwa makanan yang dijual sehat dan diproduksi oleh masyarakat Sidan. Branding kami organik, jual serba sehat, ada sayur dari Puspa Aman, ada ikan dan sekarang mie,” tutupnya.

Baca Juga: Pertama Kalinya, Presiden Dipastikan Tak Hadiri Pembukaan Pesta Kesenian Bali