- Artikel ini merekomendasikan tujuh pilihan makanan asin untuk berbuka puasa sebagai alternatif menu manis yang umum dikonsumsi.
- Rekomendasi menu asin tersebut mencakup Lumpia khas Semarang, Risol Mayo, Martabak Telur, Tahu Popcorn Telur Asin, Kroket Kentang, Bakwan Jagung, dan Cumi Asin.
- Konsumsi makanan asin saat berbuka dapat membantu mengatur cairan tubuh, mendukung fungsi saraf, dan mencegah dehidrasi jika dikonsumsi secukupnya.
SuaraBali.id - Berbuka puasa identik dengan makanan yang manis-manis, baik sebagai menu pembuka maupun menu utama.
Sebagian orang memiliki pola pikir bahwa mengonsumsi makanan manis akan secara otomatis mengembalikan tenaga yang hilang karena seharian berpuasa.
Namun, tidak sedikit juga yang menghindari makanan manis dan lebih memilih untuk menyantap makanan asin karena lebih menggugah selera.
Berikut beberapa rekomendasi menu makanan bercita rasa asin untuk berbuka puasa:
Baca Juga:5 Keistimewaan Sahur yang Paling Jarang Disadari Umat Muslim
1. Lumpia
Menu pembuka untuk berbuka puasa dengan cita rasa asin yang rekomendid adalah lumpia.
Makanan yang berasal dari Semarang, Jawa Tengah ini terbuat dari lembaran kulit lumpia yang diisi dengan sayuran, telur, ayam, atau makanan laut.
Untuk menambah cita rasa yang sempurna, lumpia ini biasanya disantap dengan saus tauco, acar, dan daun bawang.
2. Risol Mayo
Baca Juga:Dari Teras Udayana sampai Jalan Majapahit: Mengintip Surga Kuliner Ramadan di Kota Mataram
Mirip dengan lumpia bentuknya, Risol Mayo juga menjadi pilihan yang tepat sebagai makanan bercita rasa asin.
Makanan ini cocok untuk pembuka saat bedug magrib tiba. Risol Mayo berbentuk gulungan yang digoreng dan memiliki isian seperti sosis, telur, sayur, daging asap dan ditambah dengan mayones.
Risol Mayo bisa disantap langsung maupun dicocol dengan saos, namun lebih enaknya disantap dalam keadaan hangat.
3. Martabak Telur
Martabak telur ini sudah menjadi makanan yang mandarah daging di kuliner Indonesia dengan cita rasa yang gurih. Makanan ini juga cocok untuk menu berbuka puasa.
Martabak telur ini menggunakan kulit tipis dengan isian daging berbumbu, daun bawang, dan bawang Bombay.
