SuaraBali.id - Siobak Babi, merupakan akulturasi dari budaya Tionghoa dengan Bali. Makanan khas Bali ini juga cukup terkenal di Singaraja. Siobak ini berbahan dasar daging babi, hampir semua bagian tubuh babi dapat diolah menjadi kuliner ini.
Tak perlu jauh-jauh harus pergi ke Bali, kalian para pecinta daging Babi bisa mengolahnya sendiri di dapur kalian.
Bagaimana cara membuatnya? Simak resep berikut ini:
Siobak Babi
Baca Juga:Resep Tum Ayam Khas Bali, Makanan Tradisional Berdaun Pisang
Bahan-bahan:
- Bawang putih 4 siung
- Bubuk Ngohiong 1 sdt
- Cabai bubuk 1 sdm
- Garam 1 sdt
Baca Juga:Prakiraan Cuaca Bali Hari Ini: Berawan Sepanjang Hari
- Cuka (untuk olesan)
- Jeruk nipis 1 buah
- Garam 1 sdm
- Angciu 1 sdm
- Merica 1 sdt
- Daging Babi 1 kg (bagian perut)
