SuaraBali.id - Pisang kepok memang tak seenak jenis lain bila langsung dikonsumsi. Namun, tekstur dagingnya yang lebih padat membuat manfaat pisang kepok jadi beragam. Pisang kepok bisa diolah dalam berbagai variasi menu.
Pisang kepok memiliki kandungan nutrisi yang sama dengan jenis pisang lain, seperti pisang mas, pisang ambon, pisang susu hingga pisang raja.
Mengutip Halodoc, pisang kepok mengandung karbohidrat kompleks, protein, serat, magnesium, kalium, zat besi, vitamin A dan vitamin C.
Pisang kepok juga memiliki kandungan mineral yang penting bagi tubuh, seperti fosfor, zinc, folat, vitamin B6, dan macam-macam antioksidan.
Baca Juga:5 Manfaat Jambu Jamaika atau Jambu Bol, Bisa Mencerahkan Kulit
Maka dari itu, jangan pernah menganggap remeh manfaat pisang kepok, meski rasanya tak semanis jenis lain.
Berikut ini deretan manfaat pisang kepok yang dirangkum dari berbagai sumber. Ternyata, pisang kepok juga bagus untuk wanita yang sedang hamil.
1. Cemilan Pisang Kepok
Pisang kepok termasuk jenis pisang yang memiliki daging bertekstur padat. Hal itu membuat pisang kepok tak mudah hancur ketika diolah dalam berbagai varian menu.
Pisang kepok bisa diolah menjadi nagasari, keripik pisang, kolak pisang dan pisang rebus.
Baca Juga:7 Buah yang Mengandung Vitamin C Selain Jeruk
Ketika sudah diolah, harga dari varian menu pisang kepok akan melonjak tinggi.
2. Melancarkan Saluran Pencernaan
Kandungan serat yang ada pada pisang kepok membuatnya bermanfaat untuk melancarkan pencernaan.
Mengutip Alodokter, Kandungan serat tersebut turut mendukung pertumbuhan bakteri dalam usus, karena sifatnya prebiotik.
3. Mengontrol Gula Darah
Pisang kepok memiliki kandungan mineral dan antioksidan, seperti jenis pisang lainnya. Kandungan itu diketahui bisa bermanfaat dalam menurunkan kadar gula darah dan membuat hormon insulin bekerja lebih efektif.
