1. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus. Tambahkan bumbu geprek, salam, dan cengkih, kayumanis. Tumis sampai harum.
2. Masukkan daging. Tumis sebentar sampai daging berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, aduk rata biarkan terkaramelisasi sebentar.
4. Tambahkan air, aduk sesekali dan masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
5. Masak sampai air agak menyusut. Angkat, sajikan bersama taburan bawang goreng.
Sajikan menu Lebaran dari resep semur daging yang istimewa ini. Selamat mencoba.
- 1
- 2
