Cara Membuat Siobak Babi Singaraja, Kuliner Khas Bali yang Banyak Digemari

- Jeruk nipis 1 buah

- Garam 1 sdm

- Angciu 1 sdm

- Merica 1 sdt

Baca Juga: Resep Tum Ayam Khas Bali, Makanan Tradisional Berdaun Pisang

- Daging Babi 1 kg (bagian perut)

Cara Membuat:

1. Tusuk kulit babi dengan garpu atau pisau jangan sampai terlalu dalam.

2. Oleskan perasan jeruk nipis, cabai bubuk, bawang bubuk, lada, angciu, bumbu ngohiong pada bagian daging.

3. Buat lubang sayatan pada bagian samping lalu masukan bawang putih agar wangi meresap.

Baca Juga: Prakiraan Cuaca Bali Hari Ini: Berawan Sepanjang Hari

4. Lap sampai kering bagian kulit, jangan ada bumbu atau air menempel.