Nur Afitria Cika Handayani
Rabu, 29 Desember 2021 | 17:40 WIB
Sajian Nagasari Pisang. (Instagram/hanhanny)

Merupakan jajanan pasar yang mempunyai bentuk bulat berwarna keemasan dan ditaburi biji wijen, biasanya onde-onde ini berisikan kacang hijau yang memiliki cita rasa manis. Makanan ini terkenal berasal dari Mojokerto.

6. Semar Mendem Yogyakarta

Merupakan makanan yang berupa kudapan, terbuat dari beras ketan lalu diberi isian abon atau ayam suwir. Makanan ini mirip dengan lemper, hanya saja, perbedaannya semar mendem masih dibalut dengan crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu.

7. Kerak Telor Betawi

Merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan putih, telur bebek, udang kering yang diasinkan, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangria, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.

8. Lupis lumajang

Merupakan kue yang terbuat dari beras ketan. Kue ini memiliki cita rasa manis yang berasal dari parutan kelapa dan gula aren. Biasanya, kue ini dimakan pada saat sarapan atau teman minum teh di waktu sore hari.

9. Kue Mangkok Jawa Barat

Merupakan makanan yang berbahan dari tepung beras, tepung terigu, dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus. Bentuknya seperti mangkok dan mekar pada ujungnya.

Baca Juga: Cara Membuat Serabi Kinca Gula Merah, Praktis Tanpa Harus Pakai Mixer dan Cetakan

10. Kue Lapis Jawa Tengah

Merupakan kue yang memiliki warna berlapis-lapis. Kue ini terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Dalam prosesnya, kue ini dikukus setiap lapisannya sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan.

11. Lapis Legit

Kue lapis legit adalah jenis kur basah yang memiliki bentuk berlapis – lapis dengan aroma bumbu yang harum. Kue ini terbuat dari adonan tepung dan telur. Membuat kue legit ini membutuhkan ketelitian dalam membuatnya.

Ilustrasi kue lapis legit. (YouTube/Yani Cakes)

12. Getuk Magelang

Merupakan makanan yang berbahan utama ketela pohon atau singkong. Cara membuatnya adalah dimulai dari pengupasan singkong, kemudian kukus atau direbus, setelah matang kemudian ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling.

Load More