20 Daftar Jajanan Pasar Populer dari Berbagai Daerah di Indonesia

SuaraBali.id - Jajanan pasar hingga sekarang masih eksis keberadaannya, masyarakat Indonesia masih banyak yang menggemari jajanan pasar ini.

Selain harganya terjangkau, jajanan pasar ini memiliki cita rasa yang manis hingga gurih. Serta bisa menggugah selera makan seseorang.

Ingin tahu, apa saja daftar jajanan pasar populer yang ada di Indonesia? Yuk simak ulasan berikut ini, yang dilansir dari YouTube chanel Mamabeth, yang diunggah pada 15 Mei 2021.

1. Serabi Bandung

Baca Juga: Cara Membuat Serabi Kinca Gula Merah, Praktis Tanpa Harus Pakai Mixer dan Cetakan

Merupakan jajanan pasar makanan yang berbahan dasar tepung beras, ragi instan, dan santan. Di jawa, serabi umumnya disajikan dengan isian gula atau manisan lainnya, tetapi di Sundaatau Jawa Barat, serabi disajikan denga noncom dan asinan lainnya.

Biasanya, serabi ini dijajakan di pagi hari dan dimasak menggunakan tungku sehingga menghasilkan rasa yang khas.

2. Srabi Solo

Merupakan jajanan pasar khas Solo (Surakarta), makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip panekuk.

Rasa dari jajanan ini gurih. Bisa juga diberi taburan berupa potongan pisang, nangkah atau bahkan meses dan keju.

Baca Juga: Terobosan Baru, Jajanan Pasar UMKM Resmi Jadi Sajian di Hotel Mewah Bogor

3. Kue Lumpur Sidoarjo

Merupakan jajan pasar yang termasuk makanan ringan. Bahan utamanya adalah santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanilla dan seringkali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah.

4. Klepon Jawa Tengah

Biasanya juga, klepon disebut dengan onde-onde manis. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih.

Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat. Sehingga klepon nampak berbalur parutan kelapa.

5. Onde-Onde Mojokerto

Merupakan jajanan pasar yang mempunyai bentuk bulat berwarna keemasan dan ditaburi biji wijen, biasanya onde-onde ini berisikan kacang hijau yang memiliki cita rasa manis. Makanan ini terkenal berasal dari Mojokerto.

6. Semar Mendem Yogyakarta

Merupakan makanan yang berupa kudapan, terbuat dari beras ketan lalu diberi isian abon atau ayam suwir. Makanan ini mirip dengan lemper, hanya saja, perbedaannya semar mendem masih dibalut dengan crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu.

7. Kerak Telor Betawi

Merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan putih, telur bebek, udang kering yang diasinkan, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangria, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.

8. Lupis lumajang

Merupakan kue yang terbuat dari beras ketan. Kue ini memiliki cita rasa manis yang berasal dari parutan kelapa dan gula aren. Biasanya, kue ini dimakan pada saat sarapan atau teman minum teh di waktu sore hari.

9. Kue Mangkok Jawa Barat

Merupakan makanan yang berbahan dari tepung beras, tepung terigu, dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus. Bentuknya seperti mangkok dan mekar pada ujungnya.

10. Kue Lapis Jawa Tengah

Merupakan kue yang memiliki warna berlapis-lapis. Kue ini terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Dalam prosesnya, kue ini dikukus setiap lapisannya sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan.

11. Lapis Legit

Kue lapis legit adalah jenis kur basah yang memiliki bentuk berlapis – lapis dengan aroma bumbu yang harum. Kue ini terbuat dari adonan tepung dan telur. Membuat kue legit ini membutuhkan ketelitian dalam membuatnya.

12. Getuk Magelang

Merupakan makanan yang berbahan utama ketela pohon atau singkong. Cara membuatnya adalah dimulai dari pengupasan singkong, kemudian kukus atau direbus, setelah matang kemudian ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling.

Lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan. Untuk penghidupan biasanya ditaburi dengan parutan buah kelapa.

13. Getuk Lindri Jawa Tengah

Merupakan makanan yang dibuat dengan cara menggiling singkong sampai halus dan dicampur gula pasir, lalu dibubuhi pewarna makanan dan vanili setelah itu dicetak kecil – kecil memanjang dan dirapatkan memanjang serupa dengan mie.

14. Lumpia Semarang

Lumpia dikenal sebagai makanan khas Semarang, makanan ini berupa lembaran tipis dari tepung gandum yang dijadikan kulit lalu digunakan sebagai pembungkus isian yang dapat berupa rebung, telur, dan sayuran segar, daging, atau makanan laut.

15. Kue Putu Jawa Timur

Merupakan kue yang berisi gula jawa dan parutan kelapa, tepung beras butiran kasar. Kue ini dikukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkakn dan dijual pada saat matahari terbenam sampai larut malam.

16. Putu Ayu Jawa Tengah

Merupakan kue yang dicetak membentuk seperti bunga. Penampilannya dan warnanya yang cantik menjadi dasar namanya. Kue ini memiliki tekstur lebih padat mirip dengan kue bolu.

17. Lemper Pulau Jawa

Merupakan kue yang terbuat dari ketan yang dikukus dan biasanya berisi abon atau cincangan daging ayam, dan dibungkus menggunakan daun pisang.

18. Nagasari Indramayu

Merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Cita rasa dari makanan ini manis dan sangat lembut ketika digigit.

19. Kue Bikang Surabaya

Merupakan makanan yang terbuat dari campuran tepung beras, santan kelapa, dan juga gula. Kue ini pada umumnya berwarna merah muda, hiau, putih dan coklat yang berbentuk bundar dan seperti mekar di tengahnya.

20. Dadar Gulung Bandung

Merupakan makanan yang berisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair. Isi ini disebut unti. Biasanya kue ini berwarna hijau.

Demikianlah ulasan mengenai 20 daftar jajanan pasar yang masih populer di Indonesia.

Kontributor : Agung Kurniawan