6 Makanan Khas Jawa yang Disukai Wisatawan, Bukan Cuma Nasi Goreng

SuaraBali.id - Makanan khas Jawa beragam rasa, ada yang manis hingga pedas. Sejumlah kalangan dari berbagai daerah gemar dengan makanan khas Jawa Ini.

Sebab rasanya sangat lezat dan menggugah selera. Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak berasal dari rempah-rempah khas.

Rasa masakan khas jawa beraneka ragam, mulai dari pedas, manis serta perpaduan antar rasa. Sebab masing-masing daerah di Jawa juga mempunyai ciri khas sendiri.

Maka dari itu ketika kamu berkunjung ke jawa, baik ke Jawa Tengah, Jawa Timur maupun Yogyakarta bisa mencicipi makanan khas nya yang sangat lezat di lidah.

Baca Juga: Keterlaluan! Truk Kabur Usai Lindas Orang Malam-malam di Mojokerto

Berikut daftar masakan khas Jawa yang banyak disukai wisatawan:

1. Lontong Balap

Sekilas namanya cukup unik kuliner khas jawa satu ini. Diberi nama lontong balap karena dulu para penjual lontong biasanya membawa dagangan keliling kota. Kemudian para pedagang jalannya kencang, sehingga disebut dengan lontong balap.

Isi dari lontong balap yakni lontong, tauge, tahu goreng, lenthok, kecap, bawang goreng, sambal. Siraman kuahnya memiliki rasa manis, asin dan gurih.

2. Gudeg

Baca Juga: 5 Makanan Khas Madiun Terpopuler, Ada Nasi Jotos, Apaan Tuh?

Gudeg merupakan makanan yang sangat terkenal dan menjadi ikon kuliner khas Yogyakarta. Hampir di setiap sudut kota Jogja terdapat penjual gudeg. Makanan tradisional berbahan dasar nangka muda ini mempunyai rasa manis. Nangka muda itu dimasak dengan santan, gula dan daun, sehingga warnanya cokelat.

Gara bumbu yang dibuat meresap, dibutuhkan waktu berjam-jam untuk memasaknya. Biasanya gudeg disajikan dengan sayur krecek, telur bacem, tahu ayam kampung dan santan kental.

3. Nasi Pecel

Bagi masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing lagi dengan Nasi Pecel, sebab makanan ini sudah sangat populer hingga mancanegara. Nasi pecel merupakan makanan khas dari Jawa Timur, kamu akan banyak menemui nasi pecel ketika berada di Surabaya, Malang, Jember, Madiun dan daerah lainnya.

Nasi pecel terdiri dari nasi dengan sayuran yang direbus dan diberi lauk. Kemudian diberi bumbu kacang yang sedikit pedas. Biasanya makanan ini dinikmati dengan peyek. Di Madiun, pecel khas daerah sana ditambah jeruk purut pada bumbu kacangnya, sehingga membuat aromanya menjadi khas. Pecel bisa kamu nikmati pada sarapan, siang maupun makan malam.

4. Nasi Liwet

Di jawa, Nasi Liwet bisa ditemukan di daerah Solo. Nasi liwet di Solo sangat berbeda dengan nasi liwet yang ada di daerah Sunda. Nasi liwet di Jawa disajikan dengan potongan ayam yang gurih dipadukan dengan sayur kuning labu siam. Untuk memasak nasinya tidak jauh beda dengan memasak nasi uduk pada umumnya. Para penjual nasi liwet banyak ditemui di sudut-sudut Kota Solo dan sekitarnya.

5. Rujak Cingur

Kuliner asal Jawa Timur ini sudah dikenal banyak orang. Rujak Cingur terdiri dari potongan buah-buahan yang diberi Cingur (mulut sapi), sayur-sayuran dan tahu. Sedangkan bumbu makanan ini terdiri dari cabe, petis, gula merah, bawang putih, kacang goreng yang diulek bersamaan kemudian dicampur dengan rujak cingur.

Biasanya pendamping makanan ini adalah krupuk. Saat datang ke Jatim, khususnya Surabaya, jangan lupa untuk mencicipi rujak cingur.

6. Rawon

Rawon merupakan makanan khas Jawa yang berkuah. Makanan ini banyak ditemui saat kamu berkunjung ke Surabaya. Makanan ini terdiri dari irisan daging sapi empuk, kuah warna hitam dan kecambah mentah yang rasanya renyah. Biasanya rawon disajikan dengan nasi putih hangat, lauk pauk seperti tempe goreng dan telur asin.

Demikian makanan khas Jawa. Yuk cicipi kalau traveling.

Kontributor : Rio Rizalino