10 Rekomendasi Makanan Khas Sumatera Barat

8. Sala Lauk
Dari luar bentuk camilan ini mirip dengan combro Jawa Barat. Yang membedakan hanya pada isiannya yang menggunakan teri atau udang halus. Tekstur luar gorengan ini krispi dan lembut di dalamnya.

9. Bika Talago
Saat datang ke Bukit Tinggi dan hawa dingin menyapa paling pas menikmati bika talago. Perpaduan dari tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan gula pasir menghasilkan cita rasa gurih dan manis yang pas. Apalagi saat disajikan hangat baru turun dari tungku pembakaran.

10. Galamai
Sekilas camilan ini mirip dengan dodol atau jenang, yang membedakan hanya pada bahan taburan kacang tanah di atas galamai. Rasa kacang tanah ini memberikan cita rasa khas dodol dari Sumatera Barat.

Nah itu tadi 10 makanan khas Sumatera Barat yang wajib kalian coba saat datang kemari. Jangan lupa ajak teman dan keluarga berburu kuliner biar menambah keseruan wisata kuliner kalian di Sumatera Barat.

Kontributor : Cahya Hanifah