9 Makanan Khas Indonesia dengan Rempah-Rempah yang Unik

Ayam Taliwang adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Lombok, Nusa Tenggara Barat. Bumbu yang digunakan yakni cabe merah kering, bawang putih, tomat, terasi, kencur, gula jawa, garam, bawang merah. Ayam ini istimewa karena bisa dipanggang maupun digoreng. Ayam ini biasa disajikan dengan tambahan sayur kangkung dan sambal.

8. Sup Konro

Sup Konro merupakan masakan khas Indonesia yang berasal dari Bugis dan Makassar. Sup ini terbuat dari bahan sapi yakni apda bagian iga maupun daging. Sup ini biasanya berwarna cokelat gelap dan dimakan dengan ketupat atau lontong. Warna gelap dari kuah sup ini berasal dari buah kluwak.

9. Kepiting Soka

Kepiting Soka adalah menu yang biasa disajikan di Tarakan, Kalimantan Utara. Kepiting ini memiliki cangkang lunak dan besar sehingga bisa dimakan. Kepiting ini juga kerap dijadikan kerupuk.

Demikian 9 makanan khas Indonesia yang unik di setiap daerah yang harus dicoba. Makanan-makanan di atas merupakan makanan yang unik karena terbuat dari rempah-rempah khas yang berbeda-beda. 

Kontributor : Kiki Oktaliani