10 Makanan Khas Jepang yang Menarik untuk Dicoba

SuaraBali.id - Jepang selalu menjadi negara yang unik dan menyenangkan untuk dibahas, termasuk makanan khas Jepang yang menarik untuk dicoba. 

Beberapa makanan Jepang yang sering didengar adalah sushi dan ramen. Oleh karena itu, berikut penjelasan lebih lanjut terkait makanan khas Jepang termasuk sushi dan ramen:

1.  Sushi

Sushi merupakan makanan Jepang yang sudah sangat populer. Makanan ini terbuat dari rumput laut, nasi Jepang, makanan laut seperti salmon, tuna, udang, dan sebagainya. Jenis-jenis sushi ada banyak, beberapa di antaranya yakni nare sushi, nigiri, ter makizushi. Jenis-jenis sushi tersebut adalah sushi hasil fermentasi. Bagi orang yang tidak menyukai makanan mentah, tentu banyak juga jenis sushi yang telah masak.

2. Gyutan Yaki

Makanan ini adalah hidangan lidah sapi yang sudah dibumbui. Gyutan Yaki biasa dihidangkan dengan bumbu pedas, asin, manis. Gyutan Yaki juga dihidangkan bersama nasi dengan kubis putih, ubi parut, acar, dan sup.

3. Sukiyaki

Sukiyaki adalah makanan khas Jepang yang dihidangkan dalam mangkuk besar. Sukiyaki berisi daging dan sayur yang direbus. Biasanya Sukiyaki dihidangkan dengan sup yang terpisah, kecap, gula, dan telur. Telur kocok membuat Sukiyaki terasa semakin nikmat.

4. Onigiri

Baca Juga: 6 Makanan Khas Jawa Timur Selain Rawon dan Rujak Cingur, Ada yang Jadi Favorit Kamu?

Onigiri merupakan nasi kepal khas Jepang. Biasanya nasi ini berbentuk segitiga atau bola. Nasi dengan isi ayam, ikan, salmon, dan sebagainya ini dibungkus dengan nori. Beberapa onigiri pun ada yang berisi ayam mayo, sehingga familiar dengan lidah orang Indonesia yang baru pertama kali merasakannya.

5. Jingisukan

Jingisukan merupakan makanan khas Jepang dengan bahan utamanya yakni daging kambing. Daging kambing dimasak di tengah pot yang kemudian akan mengeluarkan minyak sehingga dapat meresap ke sayur-sayur yang ada di pinggir dan bagian bawahnya. Terkadang Jingisukan juga dapat diganti dengan daging sapi atau ayam.

6. Karaage

Makanan khas Jepang selanjutnya yakni Karaage. Karaage merupakan ayam bumbu kecap, garam, rempah, rempah yang diselimuti tepung kemudian digoreng. Ayam goreng ini biasa disajikan dengan saus-saus yang unik seperti saus tartar, pedas, manis, dan asin.

7. Ramen