10 Makanan Khas Sunda, dari Nasi Timbel Hingga Hayam Bakakak

9. Lotek
Lotek merupakan makanan khas sunda yang sudah terkenal. Sekilas sajiannya mirip dengan karedok. Bedanya, lotek terbuat dari sayuran yang sudah direbus, seperti kol, kacang panjang, tauge dan kangkung.

Tapi bumbunya juga menggunakan saus kacang. Sayuran yang digunakan di lotek cenderung lebih empuk, karena direbus. Kamu bisa menyantap makanan ini dengan lontong juga, tentunya juga dengan kerupuk.

10. Bakakak Hayam
Bakakak Hayam merupakan ayam bakar khas Bandung. Ayam yang dibakar utuh yang kemudian dipanggang dengan bumbu-bumbu yang disiapkan. Sangat enak dan lezat jika menyantap makanan ini dengan nasi hangat, sambal terasi dan lalapan.

Nama bakakak berasal dari cara penyajiannya. Dada ayam dibelah kemudian ditusuk hingga membentuk sebuah bakakak.

Baca Juga: Rekomendasi Makanan Khas Lampung, Salah Satunya Olahan Rotan Muda

Demikian deretan makanan khas Sunda yang bisa kamu nikmati saat ke Jawa Barat. Jangan lupa mampir ke warung yang menjual makanan khas Sunda ya? Dijamin enak dan lezat.

Kontributor : Muhammad Aris Munandar