Produktivitas, kata dia, dapat ditingkatkan melalui mitigasi alih fungsi lahan, penguatan pengairan, implementasi benih unggul, serta perluasan hilirisasi.
Selanjutnya, produktivitas pertanian juga perlu didorong melalui peningkatan efisiensi rantai pasok yakni melalui badan usaha milik desa, perumda pangan, dan koperasi, serta kerja sama hulu-hilir antara petani, penggilingan, perumda pangan, dan hotel, restoran, dan kafe.
BI Bali juga mengatakan ada beberapa komoditas yang berpotensi mengalami inflasi yakni canang sari atau rangkaian janur dan bunga sebagai salah satu kebutuhan penting saat Galungan.
Sedangkan untuk harga pangan, kenaikan harga daging dan telur ayam ras di tengah peningkatan harga jagung di tingkat global, sebagai bahan baku pakan ternak.
Baca Juga:Nyaris Kehilangan Jessica Iskandar, Vincent Verhaag Ngaku Siap Gantikan Nyawanya
Selain itu adanya normalisasi tarif listrik untuk pelanggan pasca-bayar pemakaian Maret dan normalisasi harga angkutan udara juga menjadi potensi risiko inflasi yang perlu diwaspadai.
Sebelumnya, Ketua Tim Pengendalian Inflasi Dinas Perdagangan dan Perindustrian Provinsi Bali Sri Udayani menjelaskan secara lebih konkrit salah satu upaya pengendalian inflasi yakni mengadakan pasar murah di sejumlah titik jelang Galungan.
